Aspèj gani

1. Ak anpil atansyon lave epi netwaye lans aspèj la, retire tout pati pyès sa yo difisil, koupe an moso Engredyan:

• lans aspèj - 10-12 moso
• dlo - 2/3 Glass
• lwil oliv - 1/4 Glass
• fwomaj "Parmesan" - 50-70 gram
• tomat - 10 moso

Enstriksyon

1. Ak anpil atansyon lave epi netwaye lans aspèj la, retire tout pati pyès sa yo difisil, koupe an moso 5-7 cm tan. 2. Nan yon kote ki gen gwo chodyè fri fini lans aspèj graje, vide l 'ak dlo, se konsa ke likid la kouvri lans yo, epi mete yo sou dife mwayen. Kouvri ak kwit pou apeprè 10 minit jiskaske aspèj la vin sansib. 3. Sanble tout dlo. Voye aspèj la bouyi ak lwil oliv, voye ak griye parmesan, mete mwatye nan tomat yo, sèl nan gou. 4. Kouvri ankò ak mitone pou yon lòt minit 2 pou pèmèt fwomaj la fonn. Yon plat bò bèl bagay se pare yo sèvi sou yon tab ak vyann ak asyèt pwason.

Sèvi: 4