- Ren kochon - 1 kilogram
- Lay - 2 dan
- Basil sèk - 1 ti kiyè
- Seche tim - 1 ti kiyè
- Sèk Rosemary - 1 ti kiyè
- Sèl, pwav - - Pou gou
- Lwil oliv - 2 atik. kiyè
Epis santi bon, sèl, pwav ak lay yo ajoute nan bòl an blenndè. Nou moulen li. Add lwil oliv la, kraze l 'ankò. Se kochon an mete sou yon fèy boulanjri, kouvri ak FOIL, ak byen fwote ak epis santi bon kraze. Kwit pou 40-45 minit nan 200 degre jiskaske vyann lan pare. Tan pou kwit manje a depann de fou ou ak gwosè a nan moso nan - 40-45 minit, tou depann de fou a, li ase pou yon moso pen peze 1 kg, si ou gen yon moso pi gwo - Lè sa a, li pral pran yon ti tan ankò kwit. Koupe vyann lan nan pòsyon ak imedyatman sèvi. Bon appetit!
Sèvi: 5-7