- pòm - 3-4 moso
- sik - 200 gram
- blan diven - 250 gram
- dlo - 0.5 lit.
- fèy cotoneast nwa - 6 moso
- sitwon - 1 moso
- konyak - 30 gram
Peze pòm yo soti nan nwayo a, ranpli 100 gram sik, ajoute diven, ak mitone nan yon marmite anba yon kouvèti pou 20-30 minit. Sik ki rete a ak bouyi dlo a pou 5 minit. Nan siwo a ki kapab lakòz fèy yo nan fèy la ak zonyon sitwon zonyon. Avèk pòm yo ki refwadi retire kò a. Retire tout pye bwa yo nan sirop. Siwo, konyak, pòm kaka ak ji sitwon fwote nan yon mixer, mete nan krèm glase ak friz.
Sèvi: 3-4