Mayi - yon plant anyèl nan fanmi an nan sereyal, ap grandi jiska 3-5 m nan wotè. Yo fè distenksyon ant flè gason ak fi nan mayi. Gason flè fòme panikul gwo, ak flè fi - rèl yo nan esèl yo nan fèy yo. Fwi yo nan mayi yo se grenn.
Kote li fèt nan mayi se Meksik. Menm jan ak ble nan lwès la, diri nan bò solèy leve a, nan Meksik, mayi se manje prensipal la. Enpòte nan Amerik di Sid, mayi te fèt nan zòn agrikòl gwo. Sèjousi se mayi lajman gaye nan tout mond lan. Nan Larisi, mayi se yon plant kiltive ki grandi nan gwo zòn. Flè nan mayi rive nan mwa jen-mwa Out, matrité nan fwi - nan mwa septanm nan-oktòb.
Se mayi lajman ki itilize nan kwit manje. Li ajoute piquancy asyèt anpil ak trè konsidere pa chèf yo. Fondan de mayi se ke grenn li yo rich nan vitamin E, B, PP. Itilize nan mayi ede elimine toksin nan kò a, osi byen ke mayi kontwole kolestewòl la nan san an. Nan mayi, yon anpil nan idrat kabòn, kidonk li ranfòse sistèm nève a.
Manje Healthy enplike nan konsomasyon nan pa sèlman nwayo mayi, men tou, mayi mayi, asyèt soti nan griyaj mayi ak farin mayi.
Se mayi itilize pa sèlman pou rezon manje, men tou, kòm yon pwodwi medsin. Baton mayi ak stigma yo rekòlte pandan matrité, seche deyò, ki estoke pou 1-2 ane. Stigm ak kolòn gen sibstans glisid anmè, lwil gra, saponin, cryptosanthine, vitamin K, ascorbic asid, inositol, sitosterol, stigmasterol. Epitou, grenn mayi yo rich nan lanmidon, lwil, kwatzetin, dérivant flavon.
Stigma mayi yo te itilize nan tretman an nan epatit, nefrit, kolesistit, urolithiasis, èdèm. Vle di, ki gen ladan stigma mayi, ogmante sekresyon nan kòlè, amelyore kalite li yo (likid ak viskozite), pi ba bilirubin, ogmante kontni an prothrombin nan san an, akselere san kayo.
Lwil oliv mayi tou se trè enpòtan, li gen anpil fosfatid - sibstans ki sou biyolojik aktif ki amelyore fonksyone nan tisi nan sèvo, kontwole kontni an nan kolestewòl ak ankouraje akumulasyon nan pwoteyin. Lwil mayi nan fòm kri kri se itilize kòm yon remèd dyetetik pou prevansyon ak tretman nan ateroskleroz, obezite ak maladi atè.
Se likid ekstrè nan stigma mayi pran kòm yon cholagogue. Stigma mayi gen yon efè benefik sou sistèm nève a, sitou nan granmoun aje yo. Avèk obezite yo, yo diminye apeti ak amelyore metabolis. Pou sa, se perfusion oswa te prepare. Se mayi ki itilize nan dyetetist, tankou yon pwodwi ki diminye apeti.
Akòz prezans nan sibstans ki sou itil ak vitamin nan mayi, se mayi lajman ki itilize nan Kosmetoloji. Mayi pou cheve, klou ak po se itil espesyalman. Lwil mayi yo itilize pou pran swen pou po sèk, ki gen tandans twò frèt twò bonè. Li tou te gen yon bèl efè anti-aje. Men, lanmidon mayi, sou kontrè a, ede debarase m de pwoblèm ki gen po lwil: li pa sèlman redwi pwodiksyon an nan sebase, men tou, parfe idrat po a, paske lwil sou po, epi, tankou sèk, bezwen ase imidite. Mayi lanmidon se youn nan eleman yo nan ti bebe poud. Li se ipoalèrjenik ak pwoteje po sansib timoun yo soti nan enfliyans ekstèn.
Itilize medikaman natirèl epi rete an sante!