- navèt - 150 gram
- bè ensile - 220 gram (plis yon gwo kiyè pou fòm lan)
- vaniy - 0,5 moso (gous)
- an poud sik - 1.33 linèt (ak yon ti kras plis pou soupoudre)
- farin frans - 0.33 tas
- ze blan - 5 moso
- granules sik - 3 ST. kiyè
- semi-chokola chokola - 120 gram (glase)
- krèm gra - 0,25 Glass (glase)
- idrosolubl kafe nan granules - 0.5 ti kiyè luil (glase)
1. Chofe fou a a 175 degre. Mete navèt la sou yon plato boulanjri ak kwit pou 12 a 15 minit, jouk lò mawon ak yon sant nutty. Pèmèt yo refwadi. 2. Koupe yon sèk papye parchemin pou li adapte nan mwazi an. Fwote fòm lan ak yon ti kantite bè fonn epi kouche soti papye parchemin la. Chalè bè a nan yon marmite medyòm. Koupe gode vaniy la ak grate grenn yo nan lwil oliv. Ajoute pod la vaniy nan chodyè a ak kwit bè a jiskaske li vire mawon, ak pran sant lan nwa pa parèt. Cool li desann. Retire pod la vaniy epi jete. Moulen nwa yo ansanm ak sik an poud nan processeur manje a. Add farin lan ak melanje. Mete nan yon bòl gwo. 3. Nan yon bòl separe, bat blan yo ze. Add sik ak fwe nan gwo vitès pou 4 a 5 minit. Mete ekirèy yo nan yon bòl gwo. 4. Add melanj nan farin ak lwil mawon blan yo ze. Brase ak yon spatul kawotchou. Vide farin a nan fòm prepare ak kwit 50 minit a 1 èdtan. 5. Pèmèt yo refwadi nan fòm lan nan 30 minit. Antretan, prepare jivraj la. Fonn chokola a koupe krèm, ak kafe nan yon bòl, mete sou yon po nan dlo bouyi, de tan zan tan vibran, jouk lis. Mete gato a sou yon plak. Detache papye parchemin la. Vide gato a ak glas chokola epi w'a vide ak sik an poud si ou vle.
Sèvi: 8-10