- ledven sèk - 1 ti kiyè (engredyan pou farin)
- sik 0.5 ti kiyè luil
- Dlo cho - 1 1/2 tas
- farin frans - 4,5 linèt
- lwil oliv - 1 ST. yon kwiyere
- Fars ram la - 350 gram (engredyan pou ranpli a)
- anpoul - 1 moso
- lay - 3 dan
- lwil oliv - 2 atik yo. kiyè
- pèsi - 1.5 linèt
- Mint - 1 Glass
- tomat - 1 moso
- Chili pwav - 1 ti kiyè
- jalapeno - 1 moso
- nwa pwav - 1 ti kiyè
- sèl - 1 zongle (nan gou)
- sitwon - 1 pyès (ji)
Nan yon ti bòl, melanje ledven an ak sik. Add 1/2 tas dlo cho, melanje byen, kouvri avèk yon kouvèti (oswa yon plak). Mete melanj lan nan yon kote ki cho pou 15 minit. Nan yon bòl gwo, melanje dlo ki rete, farin lan ak ledven. Mase mou, farin elastik. Add plis farin oswa dlo si sa nesesè. Limyè lwil oliv farin lan. Mete farin lan nan yon marmite ak kouvri, kouvri chodyè a ak sèvyèt epi kite kanpe pou 1 èdtan. Lè farin lan leve, koupe li nan 10 moso ki idantik, sou sifas la deja vide ak farin frans. Woule chak moso nan yon sèk epi kouvri ak yon moso twal pandan ke nou prepare toppings yo pitza. Rense byen epi koupe vèt yo. Koupe zonyon yo ak lay nan ti moso. Lè sa a, fwe li tout nan yon blenndè (nan labouyl). Fonn yon moso bè nan yon chodyè fri. Fry zonyon an ak melanj lay pou 1 minit. Diminye chalè a nan yon ba, kouvri chodyè a fri ak yon kouvèti ak kwit manje pou 2 minit. Peel tomat la ak koupe l 'tise byen. Melanje tout engredyan yo nan yon bòl. Add tchili, sèl, sitwon ji, pwav, koupe jalapeno pwav. Melanje ankò byen. Woule farin lan nan granules pa plis pase 5-8 mm. Wile sifas gato plat la ak lwil oliv. Mete gato a sou yon fèy boulanjri ki kouvri avèk yon fèy boulanjri. Toujou distribiye ranpli a sou sifas la nan chak gato. Chalè fou pou 420F. Kwit jouk kwit.
Sèvi: 10