Tablo a nan jou nesans lan: ki sa yo kwit manje?

Malgre lefèt ke Gran Lent la te deja kòmanse, pa gen yon sèl jou ferye anile. Natirèlman yo pase pa konsa aktivman, men manje bon gou se nesesèman prezan sou tab la. Pa panse ke pou peryòd la nan jèn ap gen di orevwa ak asyèt bon gou ak orijinal yo. Lide sa a se fondamantal mal, paske nan pwodwi yo pèmèt ou ka prepare chèf reyèl. Nou pral ofri ou yon kèk, epi yo pral definitivman dekore tab fèstivite ou.

Twa resèt nan asyèt yo vit, ki nou pral ofri ou, parfe konpleman jou ferye ou. Envite yo pral trè kontan, paske yo sètènman pral renmen sa a manje.

Bouche zukèini

Sa a plat mèg sanble anpil prezantab, ak tout moun ap renmen gou li yo. Bagay zetwal nou planifye dyondyon, ki se parfe konbine avèk li.

Engredyan:

• Kilogram nan courgettes
• Yon liv nan dyondyon fre
• Fwomaj Soy
• 100 gram diri
• Yon lwil oliv legim ti kras
• Sèl, pwav, vèt
• De zonyon
• Yon kawòt
• De tomat

Pwosesis la nan preparasyon pa pran ou twòp tan epi yo pral pote yon anpil nan plezi, depi li se trè senp.

1. Kòmanse ak zukèini. Lave yo epi koupe yo ak bag. Toujou retire nwayo a. Voye yon ti kras ak pwav chak.

2. Rense dyondyon byen anba dlo k ap koule. Plot ak papye napkin.
3. Tise byen koupe zonyon yo ak kawòt.
4. Mete yon chodyè fri ak lwil oliv legim sou recho a ak chofe li. Fry dyondyon yo ak zonyon ak kawòt.

5. Bouyi 100 gram diri ak melanje ak fri.
6. Wile fèy la fèy ak lwil oliv legim. Gaye soti sou bag yo nan mwèl la legim. Anndan, nan plas nwayo a, mete ranpli nan dyondyon.
7. Fwote fwomaj la sou yon fatra gwo epi voye kourjèt la.
8. Koupe tomat la fre ak tranch oswa tranch epi mete sou tèt zekotin la. Voye fwomaj la ankò.

9. Chofe fou a a 200 degre epi mete yon fèy boulanjri ak zukèini pou yon demi èdtan.

Anvan sèvi, dekore plat la ak remèd fèy tise byen koupe. Li pral trè bèl ak juicy.

Kou prensipal: sik nan fou

Pwason - youn nan manje ki pi souvan itilize pandan jèn. Li se nourisan ak anpil bon gou. Espesyalman si ou kwit li selon resèt nou an.

Engredyan yo

• De pwason. Pou yon jou fèt, seabass se ideyal
• De sitron
• Chili pwav
• Sèl
• Head nan lay
• Ti anpoul
• Capers
• Oliv ak legim lwil oliv

Nou kòmanse plat la ak gani an:

1. Lave zonyon yo ak lay, jis pa kale yo.
2. Pran papye a epi pliye li de fwa. Vide ak lwil legim. Gaye zonyon, lay ak voye ak sèl ak pwav.
3. Vlope FOIL an nan yon anvlòp ak kwit sou gri an. Pou pwosesis sa a, ou bezwen 20 minit - 10 sou chak bò.

Nou kounye a ale nan kwit manje pwason:

1. Premye a tout, li dwe ak anpil atansyon netwaye.
2. Fè kat koupe sou li ak grès ak lwil legim ak fèy santi bon.
3. Tranch sitwon tranch yo mens.
4. Soti nan dezyèm sitwon an peze ji an.
5. Oke lave tchili a epi retire grenn ki soti nan li. Tranch nètman nan bag yo mwatye.
6. Anndan pwason an mete yon tranch kèk nan sitwon ak moso nan pwav.
7. Vide basen an lanmè ak ji sitwon.
8. Prepare pou boulanjri. Pou fè sa, pran foil la, mete parchemin la sou li. Sou li, mete pwason an, ak ozalantou lay, zonyon, kapr. Tout bagay sa a byen vlope epi mete yo sou gri an.

Kwit sa a plat pou pa plis pase mwatye yon èdtan. Kòm yon rezilta, ou pral jwenn yon plat ekselan e bèl anpil pou jou fèt la.

Asyèt sa yo de pral fè meni mèg ou a vrèman orijinal ak atire.