Cherry sòs pou vyann Ki sa ou kwit manje soti nan yon Cherry? Espesyalman nan sezon an, lè li nan yon anpil. Anpil nan plas an premye pral, nan kou, rele jams ak konpot. Pri ki annapre yo pral pran pa vareniki ak seriz, jele, divès kalite desè ak tentur. Malerezman, nan peyi nou an, kèk konnen ki soti nan Berry sa a ou ka tou prepare yon sòs Cherry ekselan pou asyèt divès kalite vyann ak bèt volay. Men, si yo fè, yo pa konnen ki jan yo kwit li byen. Men, pou sa a pa sèlman seriz fre yo apwopriye, li pa posib yo sèvi ak Cherry la nan frizè nan yon sezon osi byen. Espesyalman si nan sezon lete an ou pa twò parese epi yo te prepare resipyan plizyè nan seriz san twou. Jis tankou sòs la "Tkemali", ki te fè soti nan prunye tounen, sòs la Cherry pou vyann gen yon gou bèl tounen, ki ton ak amelyore gou a nan vyann ak netraliz gou a nan manje twò gra. Pou egzanp, tankou yon sòs trè bon sèvi ak yon tranch vyann kochon oswa yon zwazo gra - kanna oswa zwa. Eseye devye soti nan nòmal abityèl yo, ranplase sòs tomat la ak yon sòs kay-te fè Cherry. Ou pral definitivman renmen li etranj vaniy-Berry gou ak sourish moso nan bè, mete aksan sou gou vyann.
Engredyan:- Cherry glase 250 g
- Diven wouj sèk 200 ml
- Sugar 3 ti kuiyè. l.
- Carnation 2 pcs.
- Sik, vaniy 5 g
- Farin frans 1 ti kuiyè. l.
- Etap 1 Pou prepare sòs la, pran diven an wouj sèk, sik, galik ak seriz (si se Cherry a nan frizè, Lè sa a, li dwe dekonjle davans).
- Etap 2 Retire zo yo soti nan bè yo.
- Etap 3 Nan yon marmite ti pote nan yon bouyi diven an ak kwit manje pou 5 minit sou chalè ki ba.
- Etap 4 Lè sa a, ajoute 3 gwo kiyè. sik, 2 dan ak vaniy sik - kwit tout ansanm pou 5 minit.
- Etap 5 Add Cherry la diven an ak kwit manje pou yon lòt 5 minit.
- Etap 6 Lè sa a, ajoute 1 gwo kiyè. farin frans ak melanje tout bagay byen pou ke pa gen okenn boul.
- Etap 7 Kwit sòs la sou chalè ki ba jouk epè. Sèvi cho.