- Sturgeon - 1 moso (~ 700 gr)
- Mayonèz - 70 gram
- Fwomaj - 150 gram
- Pòmdetè - 200 gram
- Tomat keratin - 50 gram
- Legim lwil oliv - 50 mililit
- Lwil legim - 0,5 lit
- Wouj tè pwav, sèl, epis santi bon - - Pou gou (~ 10 gr)
- Champignons - 400 gram
- Zonyon - 100 gram
- Tomat - 100 gram
- Vèt fre - 50 gram
Sa a etap-pa-etap resèt ap di w ki jan yo kwit vyann bèf royally. Sa a plat se byen difisil, men li la vo li - nan fen a, li vire soti yon plat trè bèl ki ka dekore nenpòt tab fèstivite. Pwason an vire soti bon gou, atire ak èkstrèmeman bon gou! Se konsa, resèt la pou vyolan nan yon fason wayal: Etap 1: Nan yon plat ki bon nou prepare marinad pou pwason. Pou fè sa, melanje keratin tomat, mayonèz, bè, epis santi bon, sèl, pwav ak melanje byen jiskaske lis la. Nou fwote melanj sa a ak pwason epi kite pou 2 èdtan. Lè sa a, fri pwason an sou gri an. Etap 2: Chanpiyon yo byen rense anba kouri dlo ak Lè sa a, bouyi. Etap 3: tise byen koupe zonyon ak fri jouk an lò nan lwil oliv. Lè sa a, ajoute dyondyon yo ak bouyon pou apeprè 10 minit, Lè sa a, mete tomat yo (san yo pa kale la), vèt, lay, fèy santi bon. Stew sou chalè medyòm. Etap 4: Koupe pòmdetè yo nan tranch yo ak prepare li nan fri gwo twou san fon. Fillings soti nan dyondyon yo transfere nan asyèt seramik, ki soti nan pi wo a gaye vyolan, mayonèz dlo, voye ak fwomaj ak kwit nan dife pou chofe fou a pou 5-10 minit nan 200 degre. Sa a tout! Prepare soteur nan yon fason wayal sèvi cho. Bon chans!
Sèvi: 6