Se konsa, li te òdinè ki selebre jou fèt la, nou chita nan tab la fèstivite. Nenpòt otès vle tab li yo dwe pi bon an, eksepsyonèl, yo nan lòd yo enthrall envite yo ak amize fyète yo. Tablo a fèstivite pote ansanm, dispans tansyon, jete nan yon konvèsasyon, sa ki pèmèt yo konbine al pran plezi bèl ak itil manje nan asyèt fèstivite.
Se konsa, sa ki ta dwe anviwònman an tab pou yon dine fèstivite, se konsa yo pa frape pousyè tè a nan figi an? Pwosè soti nan opòtinite materyèl, bagay ki pi enpòtan se ke tout moun ta dwe konfòtab sou tab la, pèsonn pa ta dwe restrenn.
Estetik dekorasyon nan tab la fèstivite. Okòmansman, ou bezwen chwazi yon nap pou tab la, li pa ta dwe oleaginous, li bay enpresyon nan yon tab soti nan sal la manje. Trè enpresyonan se tab la kouvri ak yon nap blan fetich. Tablo yo ta dwe pann soti nan tout bor egalman, ak kwen sou mwatye yo kouvri janm nan yon tab.
Ou pa ta dwe pilye yon tab fèstivite ak yon abondans nan asyèt, kite yo pa tèlman, men yo pral egzekite avèk presizyon epi nètman gade sou tab la.
Sèvi nan tab la fèstivite. Menm jan ak desen an ayestetik nan tab la fèstivite, pa chemine tab la ak kiyè fouchèt kouto diferan. Sa a se pa yon parad nan kristal, porselèn ak gobletri, li nan yon tab pou yon dine fèstivite. Li ta dwe sèlman atik nan nesesite premye, li nesesè eseye pou ke men nan yon otès pwòp ak elegant ka te santi nan tout bagay.
Chak objè gen plas li lè li sèvi yon tab fèstivite. Plak yo mete nan yon distans de oswa twa santimèt ki soti nan kwen nan tab la. An menm tan an, nou dwe entèdi swivi yo kanpe opoze youn ak lòt sou tou de bò tab la. Ti goute yo mete sou plak tab.
Sou bò dwat la nan plak la mete kouto a, ak kiyè a se sal la manje, ak sou bò gòch la nan plak la, respektivman, yon fouchèt. Pou yon plak desè mete linèt yo. Enstriman desè - yon kiyè, yon fouchèt ak yon kouto - yo anpile jis a dwat a kristal la.
Sou yon plak goute mete yon napkin twal fin blan, te deja trè byen dekore. Papye napkin yo mete yo nan ti vaz sou dyagonal la nan tablo a.
Flè pou decoration mete nan ti vaz, nan bòl la fwi, ak anpil atansyon pliye fwi a nan pati anba a yo te plis fwi solid, ak sou tèt yo deja plis sansib, fwi mou.
Epis santi bon yo ta dwe toujou sou tab la, osi byen ke aparèy yo itilize piblik: toujou kiyè nan sòs salad, Pensèt yo nan lòd pou fè pou evite pran ti goute sèten ak men ou.
Boutèy ak bwason yo mete nan diferan kote nan sant la nan tab la, ak etikèt envite. Tout boutèy anvan sèvi yo ta dwe uncorked, eksepte pou chanpay, vodka yo te sèvi nan strofs.
Sèvi ak fè aranjman asyèt. Ti goute frèt yo mete apeprè mwatye yon èdtan anvan yo kòmanse nan selebrasyon an, pou yo kenbe fraîcheur yo ak plus. Pou solidite, ou ka prepare asyèt antyèman: Pike boure, poul boure oswa kochon.
Pwason, vyann ak legim koupe altène gen koulèv yo sou diferan bout nan tab la, se konsa ke tout moun ka jwenn plat pi renmen l 'yo.
Se pen mete sou tab la anvan sèvi ak mete nan fen diferan nan tab la, pou konvenyans nan envite yo, oswa an jeneral otès a tou senpleman delivre envite l 'yo.
Anvan ou sèvi yon plat cho, ou ta dwe amize envite, dans souke moute manje a absòbe. Nan moman sa a, ou bezwen retire nan asyèt yo sal sal, napkin ak prepare yon tab pou sèvi asyèt cho.
Desè se te sèvi lè fèt la se nan swing plen. Soti nan tab la nòmalman tout asyèt yo retire, ki soti nan asyèt yo ou ka kite yon plak fwomaj, sandwich ak fwi. Yon gwo efè pwodui yon gato ak bouji li te pran soti nan vire limyè a.
Menu. Bagay ki pi difisil nan òganize yon dine fèstivite, se yo chwazi meni an dwa, se konsa ke menm envite ki pi kaprisyeuz tanpri. Li nesesè pran an kont konpatibilite a ak degre nan varyete asyèt, konpatibilite a nan gou yo nan pwodwi yo itilize, konplo a koulè nan konsepsyon yo.
Yon tab trè byen sèvi, ak anpil atansyon prepare ak joliman dekore trete, bèl kouche amikal - tout bagay sa a kreye yon atmosfè vrèman fèstivite, ak atitid la bon nan envite yo konpanse pou tout depans ak enkyetid.