- Mayonèz - 1/3 Glass
- sòs tomat - 2 atik yo. kiyè
- Kayèn pwav - 1 ti kiyè
- bè - 4 atik yo. kiyè
- anpoul - 1/2 moso
- dyondyon blan - 240 gram
- blan oswa wouj diven - 1/2 tas
- Worcestershire sòs - 8 gout
- sèl ak frèch tè nwa pwav - - Pou gou
- vyann bèf - 900 gram
- krèm gra - 4 atik yo. kiyè
- Swis fwomaj - 4 tranch
- pen pou sandwich - 8 moso
1. Fini koupe zonyon yo ak dyondyon. Koupe fwomaj nan Swis nan 4 kare. Nan yon ti bòl, konbine mayonèz, sòs tomat la ak kayèn pwav nan yon konsistans omojèn. Mete sou kote. 2. Fonn bè a nan yon chodyè fri gwo. Add zonyon ak fri sou chalè mwayen pou 5 minit, brase souvan. Add dyondyon ak melanje, lè sa a ajoute diven (si yo itilize), 4 gout Worcestershire sòs, sèl ak pwav. Fry pou kèk minit sou chalè medyòm jiskaske tout likid la evapore. Mete melanj lan djondjon nan yon bòl separe. 3. Melanje vyann bèf la, krèm, 4 gout sòs Worcestershire, sèl ak pwav nan yon bòl. Fòm pikèt yo, lè l sèvi avèk youn nan 1/4 a 1/3 tas melanj lan. Fè yon Groove dwèt nan sant la nan chak kutch. 4. Nan menm chodyè a fri, ki te itilize fè dyondyon, fonn 1 gwo kiyè nan bè sou chalè medyòm. Add kat pate ak fri pou 4 minit, apre sa vire sou. Kiyè melanj lan djondjon sou chak keson, ak Lè sa a, mete 1-2 kare nan fwomaj Swis sou tèt. Kouvri chodyè a fri ak yon kouvèti ak fri pou yon lòt 2 a 3 minit jiskaske fwomaj la fonn. Koupe fini kenbe cho ak repete menm ak vyann ki rete a. 5. Mwatye pen yo pou sandwich boukannen nan dife pou chofe fou a. Vide kwit la pike sòs. Mete kokèt yo ak dyondyon ak fwomaj ant de mwatye nan pen ak imedyatman sèvi ak zonyon fri.
Sèvi: 4