Lanmè vyann bè Pwobableman, li pa yon sekrè pou okenn moun ke li nan ton an ki franse rele lanmè a vyann bèf paske nan vyann klere wouj li yo ak gou dwòl. Tankou yon koulè ak gou nan syantis vyann eksplike ke nan misk yo nan pwason sa a gen yon gwo kantite myoglobin, ki se nesesè yo kenbe gwosè pwason gwo, epi tou yo rive jwenn vitès ki rive jiska 75 kilomèt pou chak èdtan. Kòm pou pwopriyete yo benefisye nan vyann ton, li se detantè a dosye pou kontni an nan Omega-3 ak Omega-6 asid gra, ki ede yo bese nivo kolestewòl nan kò a. Epitou, vyann ton se moun rich nan vitamin Gwoup B ak eleman tras tankou zenk ak fosfò. Men, ansanm ak fòs nan pwason sa a, gen yon sèl fèb - vyann li yo byen vit deteryore, kidonk li se pi bon kenbe li nan frijidè a.
Engredyan:- Ton 1 pc.
- Zonyon 2 pcs.
- Pòmdetè 5 pcs.
- Konkonm marinated 6 pcs.
- Tounsòl rafine lwil tounsòl 100 ml
- Sèl siplemantè 2 zongle
- Bay fèy 2 pcs.
- Pepper nwa ak pwa 6 pcs.
- Etap 1 Engredyan prensipal: ton, pòmdetè, zonyon, konkonm, lwil tounsòl.
- Etap 2 Kwit pòmdetè yo jouk fini an.
- Etap 3 Koupe moso yo nan pwason, 1 zonyon, ajoute Bay fèy, pwavron, vide dlo frèt epi tou kwit jiskaske pwason an se pare.
- Etap 4 Tise byen koupe zonyon yo ak vide dlo bouyi (oswa marinate).
- Etap 5 Koupe konkonb nan kib.
- Etap 6 Pòmdetè yo bouyi yo tou koupe an kib.
- Etap 7 Moulen pwason an bouyi epi retire zo yo soti nan li.
- Etap 8 Melanje pwason, konkonm, pòmdetè, zonyon, epi tou sèl ak sezon ak lwil tounsòl.