- vyann bèf - 500 gram
- anpoul - 1 moso
- lay - 2 dan
- lwil oliv - Pou gou
- lèt - 1/2 tas
- ze - 3 moso
- farin frans - 1 Atizay. yon kwiyere
- bè - Pou gou
- Manje sèl lanmè - Pou gou
- nwa poud pwav - Pou gou
- Mayonèz - Pou gou
1. Vyann vyann bèf se byen lave ak bouyi. Sou preparasyon pou jwenn, fre, koupe an bann epi mete nan yon bòl. 2. Koupe zonyon ak lay tise. Pase yo sou lwil oliv jouk mou. Melanje yo ak vyann koupe ak pèmèt yo fre. Fwe lèt la, farin frans ak ze pou omlèt la. Pat yon ti kras podsalivaem. 4. Vide melanj lan ki kapab lakòz nan yon chodyè fri prechofe ak lwil oliv. Chak bò kwit pou twa minit. Nou mete omlèt la prepare sou fim nan manje, vire l 'nan yon woulo liv epi retire frijidè a pou yon èdtan. 5. Salad abiye ak mayonèz, sèl ak pwav gou, ak sou tèt trè byen mete omlèt koupe.
Sèvi: 6-8