Aperitif nan konkonm Kwit manje fèstivite ti goute orijinal nan ete ak otòn, lè an abondans bon mache oswa menm legim pwòp yo ak vèt yo se yon plezi. Ou ka fantasize ak envante ki pa sispann. Tomat boure, bato ki soti nan kolore pwav Bulgarian, kanape ak aubergines - tout bagay se juicy, bon gou ak èkstrèmeman itil! Ak isit la se yon lide nouvo - woulo nan konkonm fre. Konbinezon an nan sa yo legim juicy ak fwomaj krèm, woz pwav ak remèd fè yon trè enteresan, orijinal gou. Ak konsepsyon an dwòl nan goute sa a pa pral kite nenpòt nan envite ou endiferan. Ou pa bezwen pè nan prezans nan pwa pwav woz nan yon resèt nan woulo konkonb. Sa a se jeneralman pa pwav, men yon espesyal, epis trè santi bon, ki reprezante bè yo sèk oswa marinated nan pye bwa a nan Schinus terebinthifolius, ki ap grandi nan cho Brezil. Yo pa boule tankou pwav nwa oswa wouj, men dous, ak yon gou barman pèrperi gou. Ou ka ajoute yo pa antyèman, men pre-kraze yo ak avyon an nan kouto an. Men, woulo konkonb dekorasyon se toujou pi bon ak pwa tout antye.
Engredyan:- Konkonm 3 pcs.
- Fwomaj, krèm 100 g
- Fre Dill 0.5 pakèt
- Zonyon vèt 0.25 pakèt
- Woz pwav 1 ti kuiyè. l.
- Sèl 2 zongle
- Etap 1 Pou yon goute, 3-4 konkonm lis, vèt, krèm fwomaj mou ak yon ti ponyen pwav woz bezwen.
- Etap 2 Konkonm yo byen lave, koupe an bann mens, vide sèl ak gòch pou 10-15 minit yo ka resevwa depase imidite.
- Etap 3 Yon ti pye nan Dill ak plim 3-4 nan zonyon vèt yo byen lave, cheche ak tise byen koupe.
- Etap 4 Konekte fwomaj la, vèt ak 1 ti kuiyè. l. woz pwav.
- Etap 5 Brase melanj la byen.
- Etap 6 Koupe bann yo konkonb ak yon sèvyèt papye epi vlope yo nan woulo ak yon toothpick.
- Etap 7 Sèvi ak yon sak gastronomik, ranpli woulo yo konkonb ak yon melanj fwomaj ak dekore avèk yon pwa nan pwav sou tèt. Sèvi ak ti biskwit sèl.