- zoranj - 3 moso
- sitwon - 1 pyès (ji)
- diven vinèg - 2 atik. kiyè
- sèl - 1/2 ti kiyè
- Frèch tè pwav - - Pou gou
- bekonn - 3 tranch
- fènwa anpoul - 1 moso
- dyondyon cremini - 16 moso
- anpoul wouj - 1 moso
- epina - 180 gram
Sèvi ak yon kouto nan legim pwòp, kale 2 zoranj. Divize an tranch, retire kale blan an, mete nan yon bòl. Peze ji ki soti nan zoranj ki rete a nan yon bòl apa oswa gode yo mezire. Bat ak yon fwe ak ji sitwon, vinèg ak sèl. Sezon ak pwav, mete sou kote. Nan yon ti fri chodyè fri bekonn a sou chalè medyòm jiskaske sèk ak mawon sou toude bò yo, apeprè 4 minit sou chak bò. Mete sou sèvyèt papye, kite drenaj la ak fre desann. Tise byen koupe. Nan yon bòl gwo, melanje fenouy la, dyondyon, zonyon ak epina. Add tranch zoranj ak ji, melanje. Divize sòs salad la ant plak, voye ak bekonn ak sèvi.
Sèvi: 4