Lavi etajè a nan manje se tan an pandan ki pwodwi yo rete bon jan kalite oswa lè lavi etajè yo ekspire. Pandan peryòd sa a, pwodwi yo kenbe bon kalite yo, bon sant, konsistans, gou. Tout pwodwi ak yon lavi etajè long yo ta dwe kenbe nan yon ayere, sèk, kote fènwa nan yon tanperati ki nan 10 a 21 degre Sèlsiyis.
Nan frijidè a
- Kefir estoke - 2 jou.
- Shpig - 20 jou.
- Krèm poul - 2 jou.
- Krèm - 2 jou.
- Kwit pwason - 1 jou.
- Pwason fimen nan papye aliminyòm estoke pou 2 jou.
- Jele pwason nan frizè a nan mwens 18 degre, ki estoke 21 jou.
- Legim fre nan lòj la legim - soti nan 1 jou a 7 jou.
- Kondanse lèt, vide soti nan yon fèblan ka nan 3 jou.
- Bè nan yon veso ki sele oswa FOIL - jiska 14 jou.
- Ghee estoke nan yon veso ki sele pou jiska 10 mwa.
- Margarine se kenbe nan resipyan fèmen pou 24 jou.
- Mayonèz nan yon veso sele nan 5 degre - yon sèl ak yon mwatye mwa.
- Pwason manje nan bwat la louvri, transfere nan yon bokal an vè epi estoke pou 1 jou.
Konsèy pou estoke manje
Pou pwason odè pa reflete nan pwodwi yo, anvan ou mete nan frizè a, ou bezwen byen vlope pwason an nan yon fim oswa nan yon sache plastik.
Vyann ki estoke pi long si li separe de zo yo.
Se konsa, ke mwazi an pa parèt sou sosis lan, li nesesè pi ba li nan yon solisyon fò nan sèl tab.
Ki jan yon sèl koupe koupe sosis lan soti nan siye:
- Koupe sosis lan ka kouvri ak kawòt.
- Sou koupe a sosis, mete yon tranch nan sitwon.
- Kouvri ze a blan ak yon tranch.
- Wete tranch la.
Nan frijidè a ou pa ka estoke manje gra nan sache plastik: cho fimen pwason, janbon, sosis, là kochon. Li pi bon vlope yo nan papye, selofan oswa papye parchemin.
Sugar yo ta dwe estoke lwen pwodwi ak yon sant pike ak nan yon kote ki sèk, depi sik pèrsevwar tout odè envalid epi li se trè igroskopik.
Ou ka kenbe sèl la sèk:
- Pou fè sa, mete yon grenn kèk nan diri nan sèl la.
- Nan bokal la, kote se sèl la ki estoke mete yon fèy papye blotaj.
- Add yon farin ti kras pòmdetè sèl la.
Legim ak fwi yo byen estoke nan krich vè, ki kouvri ak bouchon PE. Lè yo estoke legim ak fwi yo, li pafwa nesesè pou enspekte ak retire echantiyon ki gate yo. Legim pa ka estoke nan limyè a, yo dwe matirite.
Lèt pral dire pi long si nan sezon lete an li se te ajoute anvan soda bouyi nan pwent la nan kouto a, ak nan sezon ivè a tan ½ ST. yon kwiyere nan sik pou chak lit lèt.
Fèy yo ta dwe estoke nan yon sak twal fin blan ak detanzantan sifted. Si gen yon sit entènèt Spider ak boul nan farin lan, yo bezwen yo dwe retire li. Pou pwoteje kont ensèk nuizib nan farin, ou ka mete 2 tèt nan lay, te deja divize an segman, men kouvèti a pa kase, lay ka pouri. Lavi etajè farin frans lan se 4 mwa.
Si nan yon solisyon fò nan bouyi sèl sache sachè yo soti nan twal la, yo pwoteje kòf la soti nan pinèz.
Pou fè pen mwens rasi, ou ka mete yon moso sik oswa yon pòm nan breadbox la. Li pa nesesè nan magazen pen nan yon marmite, se konsa li vin yon mou, dezagreyab pran sant. Pen pa vin rèd ak mwazi pou plizyè jou, si vlope nan yon sache plastik epi mete nan yon frijidè sou etajè anwo a, sak la ap anpeche pèt imidite soti nan pen an, ak frèt la ap anpeche bòdi.
Ou pa ka friz marinad ak vinegar, lè sa a yo vin mou, byen vit deteryore ak pèdi fòm.
Pou anpeche gato a soti nan siye soti pou pi lontan, magazen li nan yon sache plastik oswa nan yon potri ki kouvri avèk yon moso twal.
Gato biskit pa cheche, ou bezwen mete yon pòm koupe nan bwat katon an akote li.
Ou pa ka sere sirèt ak chokola nan frijidè a.
Tea pa ka estoke pwochen nan manje ki gen yon odè byen file. Li se pi bon pa nan magazen li nan kwizin nan, men nan chanm nan nan mitan asyèt yo nan bufe a. Tea yo ta dwe estoke nan vè oswa Lachin, ak yon kouvèti ki se hermetically sele. Tea nan lè a chanje gou a epi piti piti pèdi gou li yo.
Diri a pa vin tounen moustik si yon gous nan cho pwav yo mete nan yon bokal an vè diri.
Avèk èd nan konsèy sa yo, ou ka aprann ki jan nan magazen pwodwi kòrèkteman.