Se konsa, pwoteyin ki nesesè pou kò nou se pa sèlman nan vyann, ze ak pwodwi letye. Sonje pwa yo modès. Li definitivman pa pral kite ou pèdi fòs ou nan karèm epi fè varyete nan meni an abityèl. Bagay pwensipal lan se apwòch li ak imajinasyon.
Sa ki anba la yo se resèt yo:
- Pwa Haricot nan tomat
- Pwa ak kalma
- Pwa ak piman dous nan Georgian
- Pwa vèt nan style Afriken
100 g nan kawòt, 100 g nan rasin pèsi, 150 g nan zonyon, 2 ti kuiyè. kiyè nan lwil legim, Bay fèy, pwav, sèl.
Pwa bouyi, fre. Zonyon koupe nan bag mwatye, kawòt ak pèsi - pay epi pase nan lwil legim pou 15 minit. Add keratin nan tomat, sèl, pwav, fèy bay, pote nan yon bouyi. Se marinad la ki kapab lakòz ki refwadi ak vide ak pwa.
Pwa ak kalma
Kale kalma - 400 g, chou - 400 g, pwa sèk - 80 g, pwav, Rosemary, lay.
Nan cuisson a presyon, mete pwa yo, ajoute lay la, sèl, pwav nan pwa yo, Rosemary ak kwit manje pou 40 minit. Mwatye nan pwa yo siye epi ajoute pòmdetè yo ki kapab lakòz bouyon an ak pwa yo ki rete ki rete. Sepandan bouyi fèy la chou, koupe yo epi ajoute nan pwa yo. Kalma, koupe an moso, fri ak bè ak lay pou twa minit, gaye sou plak epi vide pwa yo.
Pwa ak piman dous nan Georgian
300 g nan pwa wouj sèk, 300 g nan zonyon, 500 g nan pwav dous, 1/4 tas nan lwil legim, 2-3 gwo kiyè nan vinèg 6 vinèg diven, 3 galik nan lay, pèsi vèt, seleri vèt (si ou vle), Dill, Cilantro, 0,5-1 tp tè pwav, sèl.
Pwa tranpe nan dlo frèt pou 6-12 èdtan, pandan tranpe, chanje dlo a 1-2 fwa. Rense l ', vide l' ak dlo frèt, kidonk li alalejè kouvri pwa yo, kwit sou chalè modere anba kouvèti a jouk mou. Pwa yo dwe rete entak. Kòm klou yo bouyi vide dlo bouyi. Add sèl nan fen kwit manje. Lè pwa yo pare, drenaj depase dlo. Zonyon tranch ak koupe an 2 ti kuiyè. kiyè nan lwil legim. Retire pwav yo soti nan pedikèl yo, grenn epi koupe an ti moso. Bouyi pwa yo, pa refwadi, nan yon chodyè fri fon. Add zonyon an mawon, dous pwav, lwil oliv legim ki rete a, yon ti dlo (1/3 tas) ak mitone anba kouvèti a pou 5-7 minit (jiskaske pwav la vin mou) sou chalè modere. Add koupe lay ak vèt, tè wouj pwav, vinèg, sèl, melanje epi kenbe sou dife a pou yon lòt minit.
Pwa vèt nan style Afriken
200 g nan pwa vèt, 100 g nan ji tomat, yon pakèt moun sou pèsi vèt, 30 g nan lwil legim, soda, sèl.
Pwa Green pwa lave, kale, koupe an mwatye nan lajè, mete nan dlo bouyi, nan ki premye sèl voye ak yon zongle nan soda boulanjri, ak bouyi jouk kwit. Pwa souch, vide ji tomat ak lwil oliv legim ak kwit pou yon lòt 15-20 minit sou chalè ki ba. Lè w ap sèvi sou yon tab, voye yon anpil nan pèsi ak remèd fèy tise byen koupe.