- lèt - 1 tas
- ze - 1 moso
- bè fonn - 3 atik. kiyè
- vaniy ekstrè - 1 ti kiyè
- farin frans - 2 tas
- sik - 1/4 tas
- poud boulanjri - 2 ti kiyè luil
- sèl - 1/2 ti kiyè
- Nutmeg - 1 zongle
- Manba - 1/3 tas
- konfiti - 1/4 tas
1. Chofe fou a 190 degre ak kanpe la nan pozisyon nan mitan. Voye fòm lan mòfin ak 12 konpatiman lwil oliv nan yon espre oswa aliyen ak Materio ki kouvri papye. Nan yon tas gwo mezire, fwe lèt la, ze, bè fonn ak ekstrè vaniy. Nan yon bòl gwo, konbine farin lan, sik, poud boulanjri, sèl ak noutmèg. Add pistach bè, brase jouk omojèn. Add melanj la lèt (tout nan yon fwa) ak bat li ak yon mixer nan vitès ki ba jiskaske yo jwenn yon konsistans omojèn. 2. Gaye sou 1 gwo kiyè nan farin nan chak lòj nan mwazi an mòfin prepare. Mete apeprè 1 ti kiyè nan konfiti sou farin lan. Menm jan divize farin ki rete a ant konpatiman yo mwazi. 3. Kwit ponmkèt yo jiskaske toothpick la antre nan sant la nan ponmkèt yo, pa pral kite pwòp, apeprè 15-20 minit. Mete fòm lan sou kontwa an ak pèmèt yo refwadi yon ti kras pou 5 minit. Sèvi ak yon kouto mou ekstrè ponmkèt yo soti nan mwazi an. Si ou kwit ponmkèt ak Materio ki kouvri papye, li pap difisil pou ekstrè yo.
Sèvi: 12