- farin frans - 2 tas
- poud boulanjri - 1/2 ti kiyè luil
- sèl - 1/4 ti kiyè luil
- 1/2 ti kannèl tè ti kannòt
- bè sale - 8 Atizay. kiyè
- sik - 1 vè
- gwo ze - 1 moso
- ekstrè nan vaniy - 1 ti kiyè
Fè farin lan. Nan yon bòl gwo, fwèt ansanm farin lan, poud boulanjri, sèl ak kannèl. Mete sou kote. Nan yon lòt bòl gwo, lè l sèvi avèk yon mixer elektrik, fwe bè a ak sik. Add ze a ak vaniy. Diminye vitès la ba epi piti piti ajoute yon melanj de farin frans. Divize farin lan nan mwatye. Vlope chak pati nan yon fim, refrijere nan frijidè a pou 1 èdtan. Woule soti farin frèt nan yon epesè nan 3 mm sou yon sifas ki alalejè farin frans. Koupe bonbon patisri nan divès fòm epi mete yo nan frijidè a pou 10 minit. Ka farin lan dwe jele pou yon peryòd de 1 mwa. Chofe fou a 160 degre. Liy fèy la boulanjri ak parchemin, mete deyò biskwit yo. Dekore kòm vle ak kwit nan bri a nan koulè an lò pou 10 a 15 minit. Pèmèt yo refwadi pou 1 minit sou yon fèy boulanjri. Estoke nan yon veso ki byen fèmen nan tanperati chanm pou jiska 1 semèn.
Sèvi: 32