- abriko - 1 kilogram
- sik - 1.5 kilogram
- dlo - 2 tas
Pou preparasyon an nan konfiti nan abriko, li pi bon yo pran varyete Shalah, Anana ak Krasnoshcheky, osi byen ke ti-frwi Dagestani varyete Honobah ak Shindakhlan. Pran konfiti pou fwi mi san domaj. Preparasyon: Peel abriko yo epi rense anba dlo frèt kouri. Panno sifas la nan abriko nan plizyè kote ak yon skewer an bwa. Bouyi yon siwo dlo ak sik nan yon marmite. Vide abriko yo ak siwo a prepare epi kite kanpe pou 24 èdtan. Jou kap vini an, drenaj siwo a ak bouyi li. Yon fwa ankò, vide siwo a abiko ak kite ankò pou yon jou. Sou twazyèm jou a, mete abriko yo nan yon marmite, ajoute siwo a ak kwit jiskaske fè.
Sèvi: 4