- Soufle soufle - 500 gram
- Farin frans - 3 Atizay. kiyè
- Konble pou biskwit - 150 gram
Patisri soufle se woule nan yon kouch epesè ~ 3 mm. Koupe farin lan nan mwatye nan de rektang gwo. Gaye chak mwatye nan farin lan fars. Nan m 'sa a pesto sòs, ou ka itilize nenpòt lòt fars - pou egzanp, konfiti. Nou kòmanse pliye farin nou an ak fars sou kwen an long nan yon woulo liv. Pliye nan mitan tès la epi sispann. Menm jan tou, woule woulo liv la soti nan fen a lòt nan farin lan nan mitan an. Se konsa, ou pral jwenn tankou yon konsepsyon, tankou nan foto a. Nan egzakteman menm jan an, nou pliye dezyèm mwatye nan tès la. Woulo yo ki kapab lakòz yo koupe an moso nan gwosè a menm ak yon epesè nan apeprè 1.5 cm. Nou gaye moso yo ki kapab lakòz nan woulo sou yon fèy boulanjri kouvri ak papye boulanjri. Gwo gaye li enposib - bonbon a ogmante nan volim nan yon kwit. Nou mete nan dife pou chofe fou a, prechofe a 220 degre, ak kwit pou 25 minit. Gradyèlman bonbon yo ap kòmanse monte ak ogmantasyon nan volim. Le pli vit ke bonbon la kouvri ak yon kwout an lò (sa a pral pran apeprè 25 minit) - sa vle di li nan pare. Bon appetit.
Sèvi: 8