- Zonyon - 2 Pièces
- Lwil legim - 30 mililit
- Lay - 4 Dan
- Squash - 2 moso
- Ze poul - 4 moso
- Poul (kodenn) fwa - 1 Kilogram
1. Premye a tout nou pral bezwen: zukèini, ze poul ak fwa poul. Ou kapab tou itilize fwa a nan yon kodenn. 2. Premye nou pral netwaye epi netwaye kalbas la. Lè sa a, koupe yo an tranch ti, netwaye banza yo epi koupe l 'nan kib piti. Nan chodyè a, vide nan lwil la legim ak chofe li. Koulye a, sove zonyon yo tranche, jete l 'nan yon chodyè fri ak brase li. Zonyon yo fri jouk transparan. Lè sa a, ajoute zekchin a koupe isit la, epi kòmanse bouyon, vibran detanzantan. S'étendre pou apeprè senk a sèt minit. Zukchini yo dwe konpòte nan tendres yo. 3. Nou lave nan fwa a poul dlo kouri, ak nan yon ti marmite kwit li jouk kwit. Bouyi ze difisil bouyi. Nou kale lay la, nou pral fonn bè a nan yon beny dlo, ou ka kite li pou mwatye yon èdtan nan yon kote ki cho, jiskaske li vin konplètman mou. 4. Atravè yon moulen vyann nou pase ze, yon fwa, zukèini kòm byen nou pase nan yon moulen vyann (li se posib yo sèvi ak yon blenndè). Chesnokodavilkoy nadvim lay. Melanje tout engredyan yo, ajoute bè, pwav tè ak sèl. Nou tout jwenn nan chemen an, melanj lan ta dwe vin omojèn. Pare pou vide keratin nan yon bòl oswa nan yon marmite emay, fèmen kouvèti a epi mete li nan frijidè a. Pate se pare.
Sèvi: 6