- farin frans - 1.5 linèt
- boulanjri poud - 1 ti kiyè
- sèl - 1/2 ti kiyè
- dlo - 100 mililit
- lwil oliv - 4 atik yo. kiyè
Tès la klasik pou pitza se yon farin fre san ledven. Lòt opsyon pou melanje baz la pou pitza - li nan jis eksperyans yo ak imajinasyon nan kwit lakay ou. Yon reyèl pitza Italyen se prepare sèlman nan yon farin batterless, ki se fasil yo kwit manje. Pa gen difikilte - jis yon kèk minit nan travay aktif ak men ou (mase farin ki kòrèk la pou pitza sèlman avèk men ou), epi li pare! Ki jan fè farin pou pitza san ledven: 1. Premyèman, seche byen farin frans lan. Add poud lan boulanjri ak sèl nan farin frans lan, melanje. Koulye a, ou bezwen ajoute dlo ak lwil oliv. Next - travay prensipal la, ou bezwen bat farin lan pou 6 minit. Soti nan tès la ki kapab lakòz, woule boul la. 2. Koulye a, ou bezwen voye sifas la k ap travay ak farin frans. Woule boul la soti nan farin lan nan kwout la pitza. Ansanm bor yo fè longan. Mete gato a sou yon plato boulanjri. Koulye a, ou ka "ravitèr" pitza a ak fars pi renmen ou ak kwit jiskaske kwit nan tanperati ki wo. Sa a tout! Kòm ou ka wè, li trè fasil fè yon farin pou pitza san ledven. Mwen pa gen okenn dout ke ou pral reyisi! ;)
Sèvi: 1