- farin ble - 2 tas
- sik - 1/4 Glass (plis pou soupoudi)
- poud boulanjri - 2 1/2 ti kiyè luil
- sèl - 1/4 ti kiyè luil
- gwo sitron, kale ak ji - 2 moso
- nan bè Dlo glasé - 1/2 tas
- krèm epè - 1 vè
- ze - 1 moso
1. Finman griyaj zès la ak peze ji a nan 2 sitron. Koupe bè an nan kib. Bat ze a nan yon bòl, mete sou kote. Chofe fou a a 425 degre pa mete yon recho nan sant la nan dife pou chofe fou a. Add farin, sik, boulanjri poud, sèl ak sitwon zès nan yon bòl nan yon processeur manje. Melanje engredyan yo 5 oswa 6 fwa. Add moso nan bè ak brase pou 5 a 6 plis fwa jouk lwil la se tè ak melanj lan pa pral sanble ak ti kal pen. Add krèm nan epi melanje jouk lis. 2. Mete farin lan sou yon sifas ki fleri mouye epi mase li alalejè. Fòme yon sèk egzamen sou 17-20 cm an dyamèt. 3. Sèvi ak yon kouto byen file oswa yon kouto pat, koupe farin lan nan uit tranch egal epi mete yo sou yon fèy boulanjri aliyen ak papye parchemin. Dousman grase tèt yo nan tranch yo ak ze bat. 4. Vide chak tranch ak ji sitwon. Voye chak gato ak apeprè 1 ti kiyè sik. 5. Kwit gato pou 14-16 minit, jouk lò mawon. Pèmèt yo refwadi sou kontwa an pou 5-10 minit anvan ou sèvi. Sèvi cho.
Sèvi: 4