- Poul fim - 100 gram
- Sosis - 200 gram
- Konkonm - 1 moso
- Pòmdetè - 6 moso
- Sour Cream - 500 gram
- Green - - Pou gou
- Nwa pwav poud - - Pou gou
- Sèl - - Pou gou
Pou fè okroshka sou yon bouyon nenpòt ki kapab, kapab (epi yo pa kapab tou) yo prepare abityèl okroshka. Jis isit la nou pral itilize (ak kwit) poul bouyon. Se konsa, kite a kòmanse. Ki jan yo kwit manje okroshka sou bouyon: 1. Lave file lenn, sèk ak yon sèvyèt papye. Mete bouyon an nan yon marmite mwayen, sèl. Netwaye, lave epi koupe kib piti nan pòmdetè. Voye bouyon an nan poul la nan bouyon an. Kwit poul ak pòmdetè jiskaske kwit. Lè bouyon an se pare, chwazi konje la. Se pou bouyon an ak pòmdetè yo fre desann. Koupe poul la tise byen. 2. Kwit ze yo, fre. Bwose, chwazi jònze a, koupe pwoteyin la tise. 3. Rense epi kale konkonb la (mwen fè sa sèlman avèk magazen an), koupe an kib piti. 4. Koupe sosis lan ak kib yo menm jan ak konkonb a. 5. Greens - Dill, zonyon vèt - rense l. sèk ak moulen ak yon kouto. 6. Sonje eu ze ak yon fouchèt oswa griyaj sou yon rap amann. 7. Ajoute poul, konkonb, sosis, vèt, ekirèy bouyon an frèt ak pòmdetè. Melanje tout bagay, sezon ak krèm tounen epi ajoute asid asid (nan gou). Brase. 8. Sèl, pwav, mete eu ze ak melanje ankò byen. 9. Mwen konseye pare-fè okroshka pou yon èdtan oswa de mete nan frijidè a, ak Lè sa a, te sèvi sou tab la. Okroshka nou an sou bouyon an se pare. Bon appetit!
Sèvi: 5