- RYE farin oswa RYE pen - 150 gram (pou di)
- dlo bouyi - 0.5 lit (pou mo)
- dlo bouyi - 2 lit (pou wort)
- sèl - 2 atik yo. kiyè (pou di)
- sèk moutad - 1 ST. kiyè
- dlo bouyi - 10 lit (pou mo)
- sèl - 100 gram (pou siwo siwo myèl)
- siwo myèl - 2 linèt (siwo siwo myèl)
- yon bokit dlo - 1 moso (pou siwo siwo myèl)
- pwa - Pou gou
Poud mouye yo itilize kòm yon goute, desè, epi tou li te ajoute nan yon varyete de salad. Pou pipi li se pi bon yo pran matirite pwa dous nan gwosè mwayen oswa ti. Anba la a se 2 opsyon pou fè manje pwa: nan RYE ak siwo siwo myèl. Preparasyon: Retire epi lave matirite pwa dans san domaj mekanik ak tach. Mete pwa yo ak peduncle a moute nan basen an oswa asyèt emaye nan ranje plizyè, altène chak ranje ak yon kouch fèy nan cotoneast nwa oswa Cherry. Pwa yo kapab tou graje ak pay RYE. Kouch nan tèt yo ta dwe konpoze de fèy oswa pay. Vide basen an ak yon Mach. Pou prepare wort la, brase farin frans ak 0.5 lit dlo bouyi. Vide 2 lit dlo bouyi. Pou fè yon siwo siwo myèl, bouyi yon bokit dlo, sèl ak siwo myèl pou 30 minit, fre epi vide pwa siwo yo ki lakòz nan yon basen. Kouvri basen an ak yon kouvèti. Se pou kout la fre, Lè sa a, drenaj sèl la, sèk moutad ak jiska 10 lit dlo bouyi. Kouvri basen an ak yon moso twal, ak Lè sa a, ak yon tas an bwa ki kote yo mete chay la. Premye 5-6 jou yo tcheke nivo a nan plon an nan basen an epi vide li jan sa nesesè. Kouch nan tèt nan pwa yo ta dwe toujou dwe kouvri ak yon dwe. Apre 8-10 jou, mete basen an nan yon kav oswa yon chanm fre, tanperati a ki pa ta dwe anba a 0 C. Apre 40 jou, pwa yo mouye yo pare pou itilize.
Sèvi: 10