- lwil oliv - 3 atik. kiyè
- pwason medyòm, se sèlman yon pati blan, mal tranche - 2 moso
- sèk Cherry - 1/2 tas
- sèl ak tè pwav - 1 Pou gou
- tranche fre ba, osi byen ke fèy pou gani - 1 ST. yon kwiyere
- Muscat goud, kale ak tranche - 450 gram
- pòm, kale ak tranche - 450 gram
- fwomaj rape fwomaj - 1/2 tas
Chofe fou a 175 degre. Nan yon chodyè chodyè fri 2 gwo kiyè lwil sou chalè medyòm. Add pwaro yo ak 2 gwo kiyè dlo, sezon ak sèl ak pwav. Fry, vibran, jouk zonyon an kòmanse mawon, apeprè 10 minit. Add cherry la ak ba la ak fri jouk likid la sanble glase, apeprè 3 minit. Mete sou kote. Nan yon plat boulanjri mete kouch yo joumou, sezon ak sèl ak pwav. Gaye respire kochon an sou joumou an. Fè aranjman pou pòm yo nan yon sèl kouch sou zonyon an. Vide gwo kiyè lwil oliv la, fèmen byen avèk papye aliminyòm ak kwit pou 45 minit. Retire fo a epi voye ak fwomaj. Leve tanperati a fou a 230 degre ak kwit pou 10 minit jiskaske fwomaj la fonn epi yo vire lò mawon. Pèmèt yo refwadi pou 10 minit anvan ou sèvi. Dekore marmit a ak ba.
Sèvi: 4