- Vial lang - 600 gram
- Farin frans - 1 Atizay. yon kwiyere
- Sour Cream - 1.5 tas
- Nwaye - - Pou gou
- Champignons - 8 moso
- Lay - 2 dan
- Bay Leaf - 3 Pièces
- Cilantro - - Pou gou
- Lwil oliv - 2 atik. kiyè
- Sèl - - Pou gou
Lang la byen lave, Lè sa a, mete nan dlo ak yon fèy Laurel ak sèl ak kwit anba yon kouvèti fèmen pou 2 èdtan. Champignons koupe nan plak mens, lay tise byen klere. Nou pran yon chodyè fri fon, vide lwil oliv, mete lay ak fri literalman 1 minit, brase aktivman. Add dyondyon yo ak fri jouk an lò. Li enpòtan pou dyondyon yo rete mou epi yo pa pèdi ji yo. Nan yon tas yo melanje tounen krèm ak farin frans. Brase jouk inifòm, boul pa ta dwe. Nwa fri nan yon chodyè fri sèk pou 1-2 minit. Fini lang lan ak dlo frèt epi netwaye li. Nou koupe lang lan nan kib nan gwosè mwayen. Nan yon chodyè fri ak dyondyon fri, ajoute nwa, krèm-farin melanj, lang ak sèl. Pote li tout nan yon bouyi, Lè sa a, bouyon pou yon lòt 5-6 minit sou chalè medyòm jiskaske sòs la epes. Anvan yo retire nan dife a, ajoute yon ti kras koryandè fre nan chodyè a. Nou fèmen dife a epi sèvi imedyatman.
Sèvi: 3-4