Green Gazpacho Sa a soup frèt pa gen tomat, kontrèman ak vèsyon an pi popilè ak popilè klasik nan plat la. Konpozisyon an gen ladan konkonm sèlman. Peppermint siyifikativman rafrechi gou a, pwason wouj bay nitrisyon ak nòt li yo tou te santi nan ranje an jeneral nan gou. Plat la se aktyèl nan peryòd la nan konkonm juicy tè dous. Gen yon sans nan kwit li ansanm ak okroshka, yon frèt-entèresan, lè chalè a feblès ak chalè yo ap gouvènen. Yogout dwe pran pwòp, se sa ki, san yo pa nenpòt ki arom. Peeling po a konkonm oswa ou pa - li nan yon kesyon de gou. Se sèlman fèy pepper yo te itilize, tij ka kite pou fè te mant. Depi plat la sipoze frèt, ak kwit li pou yon tan long, li se dezirab yo pran manje frèt: konkonm, pwason ak yogout, an patikilye.
Engredyan:- Konkonm 200 g
- Yogout bwè 100 ml
- Fimen trout 60 g
- Mint fre 15 g
- Pen blan 30 g
- Sèl 1 zongle
- Ji oto domaje 1 ti kuiyè. l.
- Etap 1 Prepare konkonm fre, ji sitwon, yogout, rekòt pye mant, pen (sèlman ti kal pen, san kwout), yon tranch pwason.
- Etap 2 Lave konkonm, koupe konsèy yo. Koupe an ti moso ak kote nan yon bòl nan yon blenndè.
- Etap 3 Add pwòp rekòt pye mant ak pen, tranche nan ti tranch.
- Etap 4 Pwason tou koupe pa gwo epi ajoute nan blenndè a.
- Etap 5 Sèl epi vide nan yogout la.
- Etap 6 Moulen tout bagay ansanm nan yon pure omojèn, ajoute ji an sitwon. Brase. Ajiste gou a pou sèl.
- Etap 7 Sèvi imedyatman apre preparasyon.