- Frèz - 700 gram
- Dlo - 1.5 lit.
- Sugar - 0.5 tas
- Lanmidon - 6 ti kiyè luil
Si li te rive ke frèz pral byento ka mi, epi ou toujou gen nan frizè depi ane pase a, oswa ou jis vle konnen ki jan fè endijèn jele, lè sezon an frèz te deja alantou, sa a resèt senp endesan boza se pou asire w itil ou. Engredyan isit la yo te pran senp, kidonk, ou jwenn yon desè trè ékonomi, ki pral tanpri tout fanmi an. By wout la, sou engredyan yo - li pa nesesè yo sèvi ak frèz, ou ka prepare endijèn jele nan menm fason an ak soti nan lòt bè ke ou genyen (eksepte ke kantite lajan an nan sik yo ta dwe chanje depann sou ki jan dous bè yo yo te itilize). Se konsa, nou prepare: 1. Premye a tout nou dekonjle frèz la (byenke si ou gen bè fre, Lè sa a, jis rense yo byen epi retire kadav yo nan tij yo). 2. Mwen te deja koupe bè yo nan mwatye, li gade trè bèl nan jele a pare :) Men, si ou gen bè antye, ou ka tou senpleman yon pati nan yo ak yon kraze, epi kite kèk nan ti yo entak. 3. Bè prepare yo mete nan yon marmite, ki kouvri ak sik ak lanmidon, ak byen melanje. Se pou yo mete sou kote frèz la yon ji ti kras. 4. Nan entre-temps la, pou resèt klasik endijèn casserole nou nan yon marmite separe, nou mete dlo a bouyi. Le pli vit ke li klou, vide nan gruel frèz nou yo, epi kontinye kwit manje sou yon ti dife, vibran detanzantan. 5. Kòm li rive bouyi a, ou ka deja retire nan dife a, epi vide sou linèt bèl oswa plak. Nou dekore ak mant oswa pa koupe nan bè mwatye nan yon frèz, oswa an jeneral pase nanm nan ap vle. Sa a resèt pou kwit manje endijèn jele mwen renmen ke tankou yon jele se egalman bon gou ak dous nan tou de fòm frèt ak cho, se konsa kwit manje nesesèman, youn nan opsyon ki ou sètènman pa pral kite endiferan :)
Sèvi: 4-5