Fried zucchini Ki jan inatandi, pafwa, rezilta a nan efò nou. Se konsa, sa a resèt, kote tout engredyan yo ki senp epi ki disponib, te vin yon sipriz bèl ak bon gou. Teknoloji a nan preparasyon pa gen okenn konpleksite. Anplis de sa, engredyan prensipal la nan sa a resèt se zukèini, epi li se li te ye yo dwe pa sèlman bon gou, men tou, itil. Asyèt ki soti nan legim sa a yo fasil absòbe kò a ak rekòmande kòm yon sipleman dyetetik. Ak tout gras a rapò a favorab nan sodyòm ak potasyòm, osi byen ke ba zoranj kalori. Men, ansanm ak pwopriyete ki itil, gen kontr: zukèini pa rekòmande yo manje moun ki gen maladi ren, osi byen ke maladi ilsè gastric.
Engredyan:- Zucchini 2 pcs.
- Krèm poul 200 g
- Lay 3 dantik
- Oregano sèk 1 ti kiyè.
- Pepper nwa tè 0.25 ti kiyè.
- Lwil Oliv 3 ti kuiyè. l.
- Sèl 3 zongle
- Etap 1 Pou sa a resèt, pran: 2 fre zukèini, 2-3 dan nan lay, tounen krèm, origan, pwav, lwil oliv.
- Etap 2 Squash ak koupe an bann.
- Etap 3 Nan yon chodyè fri chofe ak adisyon nan lwil oliv, kouche soti korèt yo, epi voye origan, pwav, sèl. Fry sou yon sèl bò 3-5 minit sou chalè medyòm.
- Etap 4 Brase kourjèt yo ak fri pou yon lòt 5 minit.
- Etap 5 Vide zyklini a ak krèm tounen ak peze 2-3 dan nan lay. Kouvri ak yon kouvèti, diminye chalè a nan yon minimòm ak mitone pou 10-15 minit. Si krèm tounen se epè - ajoute yon ti kantite dlo bouyi.
- Etap 6 Sèvi plat la sèvi ak pòmdetè bouyi oswa kòm yon plat ki apa a.