Franbwaz fwomaj

1. Premye ou bezwen melanje kaye fwomaj, sik ak farin frans. Lè sa a, ajoute ze (youn nan yon tan) ak vaniy engredyan:

• Fwomaj kotaj - 800 gram
• sik - 1/2 tas
• farin ble - 2 ST. kiyè
• ze - 4 moso
• vaniy ekstrè - 1/2 ti kiyè
• wouj jele - 5 st. kiyè

Enstriksyon

1. Premye ou bezwen melanje kaye fwomaj, sik ak farin frans. Lè sa a, ajoute ze (youn nan yon moman) ak ekstrè vaniy (oswa krèm ak vaniy gou). Melanje byen. 2. Vide melanj lan krèm nan plat la boulanjri. Top ak Franbwaz jele. Kouvri ak FOIL. 3. Kwit nan fou prechofe pou 15 minit nan 180 C. Lè sa a, diminye tanperati a 100-120 epi kontinye kwit manje pou yon lòt 90 minit. 4. Retire fwomaj la nan dife pou chofe fou a ak fre li. Lè sa a, retire gato a nan frijidè a. Fwomaj pral sèlman gou pi byen si te sèvi jou kap vini an. Bon appetit!

Sèvi: 4-6