- bè nan tanperati chanm - 10 Jan. kiyè
- limyè mawon sik - 1/2 tas
- pòm (apeprè 650 g), kale ak koupe an 8 kwen - 3 moso
- fre ji sitwon - 1 ST. yon kwiyere
- farin frans - 5.5 tas
- poud boulanjri - 5.5 ti kiyè luil
- sèl - 1/2 ti kiyè
- 1/2 ti kannèl tè ti kannòt
- sik - 1/2 tas
- Ze gwo - 2 Pièces
- ekstrè nan vaniy - 1 ti kiyè
- lèt - 1/2 tas
Chofe fou a 175 degre. Fouye plat la boulanjri ak voye anba a ak sik mawon. Nan yon bòl, brase pòm ak ji sitwon. Mete pòm yo nan de ti sèk nan yon plat boulanjri prepare. Nan yon ti bòl, melanje farin, poud boulanjri, sèl ak kannèl ansanm, mete sou kote. Melanje ki rete 8 gwo kiyè bè ak sik ak yon mixer. Add ze ak vaniy. Diminye vitès, variantes ajoute twa pati nan farin ak de pati nan lèt nan vire. Kiyè farin lan sou pòm. Kwit pou 45 a 55 minit. Pèmèt gato a fre sou gri a pou omwen 30 minit ak jiska 6 èdtan. Vire gato a sou plat la epi sèvi.
Sèvi: 8