Ekskiz ak orijinal krèp ak fwomaj, resèt ak foto

Istwa a nan kwit manje se silans sou ki premye te vini ak krèp boulanjri ak fwomaj. Spück 9 9 L Lücksp L Lsp L Lspückücksp 9 L L Lspückückspspspspspück L Lückück Lsp 9 Pa ak gwo sa a se pa twò enpòtan. Bagay la prensipal se ke plat la egziste ak chak madanm marye ka chwazi yon opsyon pou kwit manje apwopriye pou tèt li.

Kouman byen nourisan krèp ak Kam ak fwomaj

Pou fasilite pwosesis la nan fwomaj ak fwomaj yo anjeneral tè. Si li te planifye fè yon gato galèt oswa lazanya, li pi bon koupe tou de pwodwi ak plakèt mens lajè. Se konsa, krèp sandwich yo pral pi fasil, ak deyò a plat la ap vire soti pi plis atire.

Nesesè engredyan:

• ze - 3 moso
• dlo - 200 ml
• lèt - 250 ml
• farin - 270 g
• sèl - 1 ti kiyè
• sik - 50 g
• Fwomaj difisil - 250 g
• Kam - 350 g

Etap pa etap enstriksyon

1. Pou tès la, fonn sèl la ak sik nan dlo a, antre nan ze yo ak dousman fwe nan yon eta fwote.

2. Dousman ajoute farin nan pòsyon ti ak melanje byen. Lè sa a, ajoute yon pliye mens nan lèt ak melanje ankò jouk lis.

3. Nan yon chodyè fri cho, alalejè poli, fri chak galèt sou toude bò jiskaske lò mawon, mete sou yon plak ak alalejè fre.

4. Pou ranpli a, se janbon an rache, epi li se fwomaj la fwote sou yon rapor ak gwo melanje.

5. Nan sant la nan galèt la fini kouche yon gwo kiyè filler ak woule farin lan ak yon tib oswa anvlòp, cho nan yon dife pou chofe fou oswa mikwo ond epi sèvi sou tab la.

Limen ak delika krèp ak fwomaj ak vèt

Ranpli nan fwomaj ak vèt vire soti trè delika ak krèm. Sp L 9 L Lückückspück 9ückspspück 9 L L L L Lückückspückücksp L L L L L Lückück 9 Lücksp L L Lücksp L L Lück 9 L Lückspück 9 Lückspückspsp 9 L L L 9 Lückspsp Lspücksp Lspückspückspück L L 9sp L L 9 L Lsp L 9 9 L Lückspsp L Lsp Lsp Sa a pa nan nenpòt fason vin pi mal gou nan plat la ak satire li ak yon bon sant adisyonèl bèl.

Nesesè engredyan:

• lèt 2.5% -1 / 2l
• ze - 2 moso
• dlo - 200 ml
• sik - 3 ti kuiyè
• vanillin - 1 sache
• lwil legim - 2 ti kuiyè
• farin nan pi wo klas la - 2.5 ti kuiyè
• difisil fwomaj - 300 g
• pèsi - 1/2 gwo bout bwa
• Dill - 1/2 gwo bout bwa

Etap pa etap enstriksyon

1. Lèt ak dlo yo konekte nan yon veso ki fon.
2. Bat blan yo nan bave an gonfle.
3. Yol moulen ak sik, vaniy ak lwil tounsòl, ak Lè sa a, mete nan lèt la dilye ak melanje byen.
4. Farin farin lan ak ajoute nan pwoteyin yo bat.
5. Frying chodyè, grès yon tranch vyann kochon grès, krèp fri sou chak bò ruddy, ajoute nan plat la ak fre.
6. Pèsi ak Dill lave anba dlo k ap koule, sèk ak tise byen koupe. Fwomaj griyaj sou yon gwo rap, yon sèl ti kras ak melanje ak vèt.
7. Nan sant la nan galèt la fini mete yon pòsyon nan ranpli a ak vlope farin lan.
8. Krèp ranpli mete nan yon fèy boulanjri ki reziste epi voye pou 5-7 minit nan yon dife pou chofe fou. Lè fwomaj la fonn, retire plat la nan recho a, gaye li sou plak yo epi sèvi cho sou tab la.

Ki jan yo fè krèp lakay ak poul ak fwomaj, yon resèt ak yon foto

Mens, krèp elastik ki te ranpli avèk poul fwomaj ranpli ak zonyon fri, gen yon gou bèl, gou, juiciness ak pwononse gou. Si pa gen okenn dezi tinker ak yon poul kri, ou ka ranplase li ak fimen. Nan ka sa a, tan an pou vyann torréfaction ak zonyon yo ta dwe redwi a 5 minit.

Nesesè engredyan:

Pou tès la

• lèt 2.5% - 200 ml
• dlo bouyi - 200 ml
• Farin frans - 150 g
• ze - 1 moso
• boulanjri poud - 1/2 ti kiyè

Pou ranpli a

• poud fim - 300 g
• zonyon blan - 2 moso
• Fwomaj difisil - 150 g
• tounen krèm - 50 g

Etap pa etap enstriksyon

1. Lèt tanperati a chanm ak dlo a bouyi, mete ze a, voye sik, sèl ak yon souke ti kras.
2. Ücksp L L L Lückspückückspsp L L L Lückspückücksp L L Lspück Lück Lspspückspück Lspückspückspspückspspückspück Lspückspück Lspücksp L Lspückück L Lsp Lspspück 9 L Lück Lspückückück 9 Lückspsp Lückück L L 9 9 L Lspückückspspückspspspspückspück 9 Lückspsp 9
3. Vide soti yon pòsyon nan farin sou chodyè a chofe ak yon chodyè epi ki pèmèt li gaye lib sou sifas la. Fry galèt lan sou toude bò jiskaske yon koulè bèl koulè an lò ak fre yon ti kras.
4. Pou ranpli a, koupe tise byen poul ak zonyon, ak Lè sa a, fri nan lwil oliv pou 15 minit.
5. Ückspspückückspück 9ücksp L Lückückspück Lsp Lsp L Lsp Lsp Lsp L L L Lspücksp Lsp L Lück Lsp Lsp L L Lsp Lspück 9 Lücksp L L L Lückück L Nan fen a, sezon ak sèl ak pwav.
6. Mete pòsyon nan pòsyon sou kwen nan galèt lan fini ak woule farin lan ak yon woulo liv oswa woulo liv la.
7. 9 Lsp L 9ückspück Lspückückspückückspspsp L L Lspückücksp Lückückück Lückücksp L L Lück L Lückspspsp L Lsp 9 L L L L L 9spück Lsp Lsp L L L 9spspsp 9 Lück Lückück L L Lsp L 9ück L Lspück L Lspück L Lsp L L L L L L L L 9ück L
8. Kwit pou 25 minit nan 180 ° C. Sou tab la, sèvi cho, ansanm ak legim, sòs salad fre ak sòs mayonèz.

Pèch krèp bon gou ak dyondyon ak fwomaj

Ückspsp L L L Lücksp Lückücksp L L L L L Lücksp L L L L 9ückspück Lücksp Lückspückückspück Lsp Lücksp Lückückspück Lsp Lspsp Lückückückückspückspsp L 9spspspspsp Lück 9 Lück L 9ückspspück Lspücksp L Lsp Lsp Lspückückspücksp L 9 Lücksp L L 9 9ückspücksp L Lsp Lsp Lspspspsp Lück Lspspücksp 9 Lück Lsp Lspsp Lsp L 9 L Si ou vle ajoute pikant nòt gou yo, li vo ranplase fwomaj la difisil ak fimen ak alalejè séchage ranpli a ak yon ti kantite kayèn pwav.

Nesesè engredyan:

• fèrmante kwit lèt - 0,7 ml
• farin nan klas ki pi wo a - 6 ti kuiyè
• tounsòl lwil oliv - 4 ti kuiyè
• ze - 4 moso
• sik - 1/2 ti kuiyè.
• fwomaj - 350 g
• dyondyon - 450 g
• zonyon blan - 1 pc.
• vèt - 25 g
• sèl - 1/2 ti kiyè
• Bè - 50 g

Etap pa etap enstriksyon

1. Zonyon tise byen koupe ak salve sou bè jiskaske mou.
2. Chanpiyon koupe nan plak mens, mete yo zonyon ak fri sou chalè mwayen anba kouvèti a pou 15-18 minit. Nan fen a, sezon ak sèl ak pwav.
3. Fwomaj griyaj sou yon gwo rap, vèt tise byen koupe, vide nan dyondyon ak melanje byen. Retire tout veso a nan plak la epi mete l sou kote.
4. Ze siye ak sik, konbine ak yon cho fèrmante lèt konn kwit nan fou, vide nan farin, vide nan lwil tounsòl ak melanje byen.
5. Nan yon chodyè fri cho fri krèp mens, alalejè fre yo, ranpli ak fars ak pliye ak yon anvlòp ti oswa yon tib.
6. Chalè ki reziste ak anpil atansyon lwil oliv, pliye krèp yo boure nan andedan an ak kwit yo nan yon fou prechofe 180 ° C pou 10-15 minit.

Nou kwit krèp rafine ak somon ak fwomaj, enstriksyon videyo

Dapre sa a resèt ou ka aprann fè yon plat trè dwòl ak orijinal - krèp ak fwomaj ak somon juicy. Konbinezon an nan fwomaj dou ak mou "Philadelphia" delika mete aksan sou gou a bèl nan trenng pwason ak bay plat la yon bon sant inik delika.