- Dorada - 700 gram
- Fresh rekòt pye mant - 40 gram
- Sèl - 1/2 ti kiyè
- Cherry tomat - 250 gram
- Fresh jenjanm - 1 Atizay. yon kwiyere
- Lwil oliv - 30 mililit
- Sitwon - 1/2 moso
- Capers - 30 gram
Nou pral kòmanse ak estanda a - nou pral lave dorado a ak netwaye li soti nan entrails yo. Fresh jenjanm fwote sou yon rap. Nan yon mòtye, moulen fre fèy rekòt pye mant, lwil oliv, jenjanm ak sèl. Se marinad la resultant abondan lubrifi pa pwason nou yo. Anndan chak pwason nou mete sou yon tranch nan sitwon ak sou yon branch nan rekòt pye mant fre. Cherry tomat ak koupe an mwatye. Nou te mete pwason an sou yon fèy boulanjri, ki te deja kouvri ak papye parchemin. Nou pwopaje soti kapo yo ak tomat Cherry, si te gen yon marinad - vide sou tèt. Kwit 20 minit nan 190 degre - epi li pare!
Sèvi: 3-4