- farin frans - 3 tas
- brut kannòt sik - 4 Atizay. kiyè
- sèl - 1/4 ti kiyè luil
- soda - 1 ti kiyè
- kannèl - 1 ti kiyè
- dous pwav ak noutmèg - 1/2 ti kiyè luil
- nan pòm - 1 tas
- ze - 1 moso
- pòm vinèg sidr - 1 st. yon kwiyere
- griye jenjanm - 1 ST. yon kwiyere
1. Melanje farin lan zanmann ak sik pou kèk minit nan yon blenndè. Sift melanj la nan yon bòl gwo. 2. Melanje melanj farin lan ak sèl, soda, kannèl, pwav santi bon ak pòm tise byen koupe. Nan yon ti bòl, melanje ze yo, pòm vinèg sidr ak jenere griye. Add melanj nan ze nan melanj lan farin frans. Yon ti kras mase farin lan ak men ou asire bon distribisyon nan engredyan. Si farin lan se mouye, ajoute yon kantite siplemantè nan farin zanmann. 3. Fòm de disk sou 1 cm epè soti nan farin lan. Koupe chak sèk nan 8 triyang. 4. Lay gato yo plat sou yon fèy boulanjri aliyen ak papye parchemin. Kwit pen nan 190 degre pou 10 minit jiskaske yo mawon. Pa ogmante tan boulanjri, otreman gato ka vire soti yo dwe sèk. Si ou vle, pare-fè torti ka vide sou fonn chokola blan.
Sèvi: 16