- farin ble - 1 tas
- farin frans - 3/4 Glass
- fè nwa mawon sik - 3/4 Glass
- poud boulanjri - 2 ti kiyè luil
- Sèl - 3/4 ti kiyè luil
- grenn aniz - 3/4 ti kiyè luil
- grenn aniz - 3/4 ti kiyè luil
- ze - 3 moso
- zoranj kale - 1 st. yon kwiyere
- fig frans - 180 gram (gwo-tranche cheche)
- nwaye - 1 vè (griye ak grosyerman koupe)
Chofe fou a 160 degre. Nan yon bòl gwo, fwèt ansanm farin, sik, poud boulanjri, sèl ak aniz. Nan yon bòl, bat ze yo, ajoute kale zoranj la. Vide melanj nan ze nan melanj lan farin frans. Add fig frans ak nwa. Voye fèy papye yo pou fèy ak lwil oliv nan awozwa a. Divize farin lan nan mwatye. Fòm rektang 6 cm nan epesè. Kwit pou apeprè 25 minit. Fè fre sou gri a pou apeprè 10 minit. Diminye tanperati a nan fou a a 150 degre. Koupe chak rektang nan farin lan diagonal nan tranch. Lay tranch yo ak bò la koupe moute sou fèy papye yo. Kwit pou 7 minit, vire sou yo ak kwit pou yon lòt 7 minit. Pèmèt yo refwadi konplètman sou griyaj la. Sere bonbon nan yon veso ki byen fèmen pou jiska 1 semèn.
Sèvi: 20