Beetroot sòs salad ak mandarin

Beetroot se byen lave, nou separe fwi yo soti nan tèt yo. Beetroot fwi bouyi sou n Engredyan:

• Bètrav ak yon tèt - 4-6 moso
• Mandarin - 2-3 moso
• Vinèg - 2 atik. kiyè
• Siwo myèl - 1 ti kiyè
• Lwil oliv - 2 atik. kiyè
• Sèl, pwav - - Pou gou
• Vèt fre - - Pou gou

Enstriksyon

Beetroot se byen lave, nou separe fwi yo soti nan tèt yo. Fwi beetroot yo bouyi pou yon koup jiskaske mou (40-60 minit, tou depann de gwosè a nan bètrav). Lè bètrav la se mou, nou retire li nan chodyè a ak fre li. Lè bètrav la refwadi, retire po a ladan l. Nou koupe bètrav la avèk pay oswa kwen mens. Se tèt bwason ki byen lave epi koupe an moso sou 3 cm nan gwosè. Nou jete tèt bètrav nan dlo bouyi sale, kwit manje pou apeprè 3 minit. Lè sa a, jete tèt yo nan kolòn a nan yon kolòn, vide soti glas dlo. Peze ji soti nan yon sèl mandarin. Melanje Tangerine ji, siwo myèl, vinèg, lwil oliv, sèl ak pwav. Si ou vle, nou menm tou nou ajoute yon ti kras fèy koupe isit la. Rès mandarin yo netwaye epi divize an lobules. Melanje nan bètrav bòl an sòs salad (prese soti nan likid la), bètrav, tranch mandarin ak sòs. Fè! :)

Sèvi: 3-4