- RYE pen - 100 gram
- Konkonm - 100 gram
- Green Salad - 20 gram
- Sugar-sab - 5 gram
- Vyann bèf mens - 300 gram
- Sòs tomat - 30 gram
- Pepper dous jòn - 1/2 moso
- Zonyon - 1/2 moso
- Sèl - 3/4 ti kiyè luil
- Table vinèg - 40 mililit
- Nwa poud pwav - 1/4 ti kiyè luil
- Mustard - 2 ti kiyè luil
Pou klè, mwen montre w ki sa nou bezwen pen. Anjeneral nan magazen tankou pen deja vann koupe - jan nou bezwen. Piman fre, zonyon ak konkonm fin mens. Leaf leti jis lave ak seche. Zonyon an dwe marin. Pou fè sa, melanje 150 ml dlo cho, vinèg, sèl ak sik, epi tranpe zonyon an nan sa a marinad. Kite vineki yo pou 10-15 minit. Vyann bèf mens sèl, pwav ak men l 'yo fè li plis omojèn ak gonmen. Nou fòme boulèt mens (ki soti nan kantite lajan an espesifik nan engredyan yo pral de kokèt). Kuti a ta dwe gwo ase nan zòn, men mens (apeprè 1 cm epè). Nou mete cutlets yo sou yon chodyè fri sèk (si chodyè a fri se yon bon bagay - pa boule, si move - ajoute yon lwil oliv ti kras). Fry èskarpèt yo pou apeprè 2-3 minit sou chak bò. Lè kokèt yo pare, nou retire yo nan chodyè fri. Olye pou yo nou mete nan fri pen nou tranch nou yo nan pen RYE. Fry pou 1 minit. Nou fòme anbourger nou nan fason sa a. Nou mete pen an, alalejè grès li ak keratin tomat, mete kwis la sou li. Grese krokèt la ak moutad. Nou kouche soti legim tranche tranche sou kuti a, kouvri ak gato an dezyèm fwa. Bon appetit! :)
Sèvi: 2