Turka pou kwit manje kafe, ki jan yo chwazi

Gen resèt inonbrabl pou fè kafe, men pou tout moun ou bezwen yon adaptasyon espesyal, si li nan yon po kafe, machin kafe oswa yon Turk. Epi li se Turk la ki se venere nan rayisab yo kafe nan lemonn antye pou gou espesyal yo, bon sant ak pou seremoni an tèt li. Lè ou ap boujonnen kafe nan yon Turk, ou bay tèt ou konplètman nan pwosesis sa a. Lè ou konnen ke pwochen 10-15 minit yo lemonn antye ap tann, ou jwenn moman ki ra nan libète ak trankilite. Se konsa, tèm nan atik jodi a nou an se "Turk pou kwit manje kafe, ki jan yo chwazi."

Pou fè pwosesis la nan kafe pou kwit manje yon kè kontan, ou bezwen konnen kèk règ senp.

Fòm nan Il Tirk yo

Klasik Tik - yon veso ki gen miray ranpa konik ak yon manch long, nan ki klòch la se flèch. Se tankou yon fòm ki etranj byen jistifye: yon gwo zòn nan anba a bay chofaj rapid, fòm nan konik fasilite rapid la rezoud nan lakou yo kafe, ak kou a etwat fasil konsève bave a, prezève tout bon sant inik nan kafe. Pafwa Tirk yo nan fòm prèske silendrik rankontre, yo kenbe bon sant lan vin pi mal, ak epè a nan yo rezoud dezekilibre.

Materyèl nan Il Tirk yo

Tirk ka fè soti nan materyèl diferan yo, yo tout gen pwòp baz byenfonde yo ak demerits. Paramèt ki pi enpòtan nan materyèl la pou Il Tirk se kondiksyon chalè, se li ki finalman detèmine inifòmite nan chofaj.

• Tirk yo ki pi komen yo se metal, pi bon an nan yo se kwiv ak an kwiv. Yo gen konduktivite chalè maksimòm, yo pratik, pa mande pou swen espesyal epi yo pral dire pou plis pase yon ane. Sepandan, li vo peye atansyon sou sifas enteryè a nan Il Tirk yo, li dwe kouvri ak fèblan manje, otreman gen yon risk pou anpwazonnman ak metal. Tirk soti nan asye pur pa ta dwe achte, li posib ke kafe nan tankou yon Turk ap bouyi epi pèdi yon gwo pati nan gou li yo.
• Ti Tiyo yo se bon si ou kwit manje sèlman yon klas nan kafe nan li, tankou estrikti a ki mouye nan ajil la absòbe parfen a, ak pi long la itilize a, pi rafine ak "pi rich" bwè a pral. Men, si ou pa ka bay preferans nan yon sèl kalite kafe, Lè sa a, ou swa jwenn yon Turk soti nan yon lòt materyèl, oswa ou jwenn yon kèk ajil Tirk pou varyete pi renmen ou. Anplis de sa, turk la ajil bezwen trete ak anpil swen, paske ajil se yon materyèl frajil.
• Tirk ki soti nan seramik tou gen danje pou yo fann menm paske nan yon souflèt limyè, sa a se aparante yo ak ajil Il Tirk. Sepandan, ekspè konsidere seramik yo dwe chwa ki pi bon nan materyèl pou Il Tirk yo. Akòz miray yo epè nan kafe se byen kwit, gen yon gou ekselan. Santi nan tankou yon Turk pa melanje, e konsa ou ka eksperyans ak gou ak varyete. Pri segondè li yo nan sa a goumè pa pral fè pè ale.

Manch

Opsyon ki pi bon pou manch lan se yon pye bwa sou yon baz metal, pye bwa a prèske pa fè chalè, epi ou pa pral boule nan pran li ak men ou fè.

Manch lan ta dwe pwente orizontal ak yon ti kras egal, men se pa vètikal: Il Tirk ak manch vètikal yo itilize pou fè kafe sou sab cho a, kote chalè a ale respire nan tout direksyon. Si ou se boujònman kafe nan kay sou yon recho nan yon Turk ak tankou yon manch, Lè sa a, ou pral boule dwèt ou ak vapè cho. Manch lan orizontal pral pwoteje kont pwoblèm sa a.

Yon kote enpòtan nan Turk la - atachman nan manch lan nan kò a. Si manch la pa detachable, Lè sa a, jwenti a soude se pi preferab, epi yo pa boulon, depi nan kou a nan moman jwenti nan boulon pral premye dekole, epi, anplis, lakou yo kafe pral yon jan kanmenm jwenn nan li, sa ki ka lakòz korozyon.

Dimansyon

Volim nan Il Tirk yo pa afekte bon jan kalite a nan kafe a, epi li se chwazi entèdi pou bezwen yo: pou 1 tas, si se sèlman yon fanmi nan gouman, oswa kèk, si ou renmen bwè kafe nan yon konpayi ak yon moun.

Sa a ki jan enpòtan ak nesesè pou Tik la melanje kafe, ki jan yo chwazi li ou deja konnen! Li rete sèlman nan achte li epi jwi yon tas kafe.