Senkyèm kote. Ekolojik-zanmi kafe soti nan St Helena
Sa a kwen solitèr nan nati jenn fi se abitye nan tout nan to la nan istwa lekòl la. Li te isit la ke dènye ane li nan lavi yo te depanse pa Napoleon Bonaparte, bò wout la, yon gwo fanatik kafe. Pou la pwemye fwa nan St Helena, grenn kafe yo te enpòte nan 1770 byen lwen soti nan Yemèn. Se te yon cultivar ki byen koni nan Arabi - kwense Bourbon Arabica, ki te trè byen etabli sou tè vòlkan lokal yo. Li se gras a tè a etranj nan zile a, angrè òganik ak favorab kondisyon klimatik, pwa kafe jwenn gou inik yo ak bon sant. Li te koute 450 gram kafe nan St Helena an mwayèn $ 80.
Katriyèm kote. Panama fyè de kafe La Hacienda Esmeralda
Pou jwi kafe a etonan La Hacienda Esmeralda ap dwe peye $ 100 pou 450 gram. Men, mizisyen kafe vre yo asire w ke yon bwè santi bon ak nòt chokola-fwi ak yon gou subtile ki vo li. Byen yon pri segondè se tou akòz kwasans lan nan touf ki sitiye sou pant yo nan mòn Baru nan Western Panama. An reyalite, plantasyon kafe yo nan yon altitid 1400-1700 mèt anwo nivo lanmè nan zòn ki difisil pou rive.
Nòt la! Eseye Panama ekzotik pou yon gou nan yon pri plis abòdab, ou ka achte kafe Bella Crema Seleksyon des Jahres soti nan Melitta. Li konsiste de 100% arab grenn ap grandi sou pant yo ki genyen lonbraj nan baru, se konsa ke kafe gen yon fwi delika ak gou Berry.
Twazyèm plas. Jamaiken kafe trezò Jamaica Blue Mountain
Sou twazyèm plas nan tèt nou se yon kafe inik ak non an amoure "Blue Mountain" soti nan Jamayik. Sa a varyete elit ak chè se prèske enposib jwenn deyò zile a. Nan mwayèn, 450 gram pwa kafe ap koute $ 200. Men, dapre amater, pou yon gou twò grav ak nòt Nutty ak bèl sourit Jamaica Blue Mountain, ou ka peye plis.
Dezyèm plas. Ekzotik kafe Kopi Luwak
Youn nan varyete ki pi popilè ak chè nan Kopi Luwak, li te ye pou pwosesis "fabwikasyon" etranj li yo. Apre yo tout, yo nan lòd yo jwenn gou inik li yo, pwa kafe dwe pase nan sistèm dijestif la nan bèt lokal - musang. Li se akòz efè yo nan anzim gastric ki Kopi Luwak kafe vin pwòp gou inik chokola li yo ak bon sant. Nan mwayèn, 450 gram nan grenn koute 360 dola ameriken.
Premye plas la. Nwa Gold Kafe Nwa Ivory
Epi, finalman, kafe a pi chè nan mond lan se varyete nan "nwa twopikal". Sa a kafe, tankou yon sèl anvan-an, vin mèsi inik li yo nan aparèy dijestif la nan bèt - elefan. "Tusk nwa" karakterize pa yon gou twò grav ak nòt nan bannann ak sik kann, ji yo nan yo ki tranpe nan grenn, yo te nan vant lan pou yon elefan an mwayèn 15-30 èdtan. Pri a nan 1 kg nan grenn nwa Ivory depase 1100 dola ameriken. Bwè a konsidere kòm eksklizif epi ou ka eseye li sèlman nan plizyè pati nan mond lan: Abu Dhabi, Maldiv ak sou fwontyè peyi Thailand ak Laos.
Nòt la! Jwi yon kafe bon ak nòt fwi ka ak pou mwens lajan. Pou egzanp, Bella Crema Tanzania Nyanda soti nan Melitta ap pran plezi goumen yo vre ak yon gou inik ak yon gou delika Tangerine.