Soufflé soti nan kòd

Ke trik nouvèl ansanm ak yon branch nan Rosemary nou mete nan dlo frèt. Pote dlo a nan yon bouyi, apre engredyan:

• Kòd - 600 gram
• Sèl - 1 ti kiyè
• Ze jònze - 3 moso
• Rukkola - 50 gram
• Rosemary brendiy - 1 moso
• Ze blan - 3 moso
• Krèm 20-22% - 100 mililit

Enstriksyon

Ke trik nouvèl ansanm ak yon branch nan Rosemary nou mete nan dlo frèt. Nou pote dlo a nan yon bouyi, Lè sa a, rantre. Moso pwason kwit yo ajoute nan bòl an nan blenndè a. Moulen homogeneity. Fwe ansanm ak yon zongle sèl nan yon konsistans nan bave epè. Yolks yon ti kras fwe ak krèm epi ajoute nan pwason nou yo. Rukkola tou moulen epi ajoute nan kòd la. Koulye a, ajoute pwoteyin vide nan pwason an, dousman melanje. Brase dwe trè atansyon, pou ke kòm anpil lè ke posib posib. Fòm pou grès boulanjri ak bè. Nou kouche soti mas pwason nou yo nan yo. Kwit pou 15-20 minit nan 200 degre. Fè! Sèvi cho dirèkteman nan po a menm, ki se kwit.

Sèvi: 6-7