- Pòmdetè - 7 Mòso (gwo)
- Bè - 70 gram
- Sèl - 1 ti kiyè
- Pepper - 1 ti kiyè
- Epis santi bon - 1 ti kiyè
Pòmdetè byen avèk bwòs mwen an. Si pòmdetè yo jenn, yo pa ka netwaye. po a se trè mens. Nou pran kouto a sharpest epi koupe pòmdetè yo nan tranch 2-3 mm epè. Sepandan, nou pa koupe nan fen a, otreman pòmdetè a pral tonbe yon pati :) Apeprè 1-2 cm yo ta dwe kite. Sa yo se tankou pwa nètman koupe. Fonn bè a (ou ka nan yon beny dlo, ou ka nan mikwo ond lan). Nou bwose bwòs la nan bè a fonn, wile anba a nan plat la boulanjri. Nan bè ki rete a, ajoute sèl, pwav ak epis santi bon. Nou melanje li byen. Koulye a, pran pasyans. Li nesesè yo pran chak pòmdetè ak grese chak coupure ak bè fonn. Wi, li la lontan, men li nesesè. Pou dedomajman pou la eksperyans, yon koup la pòmdetè jis vlope nan bè ak kwit - yo te tounen soti pa tèlman bon gou tankou sa yo pòmdetè ke nou ak anpil atansyon grese nan ensizyon sa yo. Nou gaye pòmdetè yo smeared nan yon plat boulanjri, voye sèl sou tèt ankò epi voye li nan dife pou chofe fou a, chofe a 200 degre, pou egzakteman 1 èdtan. Sèvi cho tankou yon gani. Bon appetit!
Sèvi: 4