Yon tat louvri ak yon Cherry Yon fwa Almay yo nan Lorraine kwit yon gato louvri soti nan rete yo nan farin melanje ak pen kwit, lè l sèvi avèk tout bagay ki rete nan repa fanmi an - moso nan legim, vyann, pwason. Te farin lan te fè nan fòm lan nan yon bòl, li te anpile ak rès manje a, vide yon melanj de lèt ak ze ak kwit nan dife pou chofe fou a. Franse yo resous ki prete sa a resèt nan men yo, li te gen chanje nan gou yo. Plat la sèlman benefisye de sa a: kounye a se kish a prepare soti nan patisri soufle oswa patisri kout, ak fwomaj se nesesèman ajoute nan vide la. Okòmansman, yo te itilize varyete oswa kare varyete. Wi, ak yon gwo kantite resèt te parèt - kounye a kish la kwit se pa sèlman ak vyann oswa legim, men tou, ak remèd fèy koupe, e menm ak fwi ak bè. Vre, nan ka a lèt, se fwomaj la pa gen okenn ankò te ajoute, ak olye pou yo krèm lèt, oswa krèm tounen. Yon opsyon se kish la ak seriz nan frizè. An jeneral, li pa gen pwoblèm ki bè oswa fwi ou pral itilize. Ou ka pran frèz, pòm, bannann, ramase oswa yon melanj de friz oswa fwi fre. Si ou toujou kwit yon bòl ak yon Cherry glase, asire w ke li se pitted. Gato pare pa kouri soti nan mwazi an jiskaske li konplètman refwadi.
Engredyan:- Farin frans, ble 280 g
- Sik 120 g
- Bè 100 g
- Sour Cream 120 g
- Boulanjri poud 1 ti kiyè.
- Cherry glase 400 g
- Krèm poul 200 g
- Sugar 1 ti kuiyè.
- Ze poul 1 PC.
- Farin frans 2 ti kuiyè. l.
- Etap 1 Pou fè yon tat, pran farin frans, sik, tounen krèm ak 20% grès, bè, ze, frizè Cherry. Tout pwodwi yo dwe tanperati chanm.
- Etap 2 Cherries pre-unfrozen epi retire nan li zo.
- Etap 3 Adousi bè ak moulen ak sik.
- Etap 4 Ajoute tounen krèm ak melanje byen.
- Etap 5 Lè sa a, piti piti ajoute farin lan sifted ak poud boulanjri.
- Etap 6 Mase yon farin omojèn, nan konsistans tankou yon ajil mou.
- Etap 7 Prepare ranpli a: konbine 200 g nan krèm tounen, 1 vè sik, 1 ze ak 2 gwo kiyè farin frans.
- Etap 8 Li bon bat tout bagay ak yon fwe.
- Etap 9 Mete farin lan nan yon plat boulanjri. Distribye farin lan anba pati a ak kote mwazi yo (fè yon wotè 2-2.5 cm).
- Etap 10 Mete deyò Cherry la.
- Etap 11 Vide tout bagay avèk vide.
- Etap 12 Kwit nan yon fou prechofe a 180 ° C pou 40-55 minit nan yon koulè Rosy.
- Etap 13 Fini gato a yo refwadi nan fòm lan, ak Lè sa a, ak anpil atansyon retire li.