Jou ferye New Year a se enkonparabl san chanpay ak espesyalite. Li nesesè ogmante linèt ki te ranpli avèk yon bwè briyan, fè yon vle - li pral sètènman rive vre, teste pa eksperyans. Enèji te kle, li vo pran swen nan yon varyete de ti goute - orijinal, limyè ak sètènman bon gou. Pa yon vèsyon move nan dégéné la. By wout la pral gen tout kalite canapes, susi, tranch nan frèt fri gra, fwi, gato ti. Preparasyon yo pa pran tan. Ane kap vini an ap fèt anba siy Tiger jòn la. Li, kòm se li te ye, renmen vyann - li epi li fè baz la nan men nouvo ane a. Ou ka kwit kebab shish, tranch sou gri a, tankou yon plat bò, legim konn kwit nan fou ak pòmdetè. Bwason ranmase koulè a nan po a nan bèt la - jòn, wouj, Amber, espesyalman zoranj ak tangerine ji, konyak. Tretman yo ta dwe trè diferan, se konsa ke kay la pandan ane a te yon tas plen. Koupe tradisyonèl Olivier akonpayman nan "Irony a nan sò" - seremoni yon lòt New Year la. Mwen panse ke li te fatige anpil, kidonk ou bezwen pran swen nan yon lòt, manje plis orijinal yo. Pa pase anpil tan kwit manje - li pi bon pou konsakre yon èdtan siplemantè pou ou renmen anpil. Pou asire ke tou de chen mawon yo manje ak mouton yo tout, mwen ofri plizyè resèt pi renmen.
Trè opòtinite yo pral yon poul ak jenjanm. Ou pral bezwen kat tete poul san yo pa po, mwatye nan kale ak tranche anana, de zonyon, 1 ti kuiyè. l. fre griye jenjanm, 1 lay nan lay, 1 ti kuiyè. l. kann sik ak ji sitwon oswa lim li, 1 ti kiyè. sòs Tabasco ak tomat pure, sèl ak pwav gou. Nan vyann lan, fè ensizyon gwo twou san fon, mete deyò fèy la boulanjri, altène ak tranch anana. Tise byen koupe zonyon, melanje ak jenjanm, sòs Tabasco, pure tomat, sèl, pwav ak vide poul la. Kouvri ak kwit nan dife pou chofe fou a, chofe a 200 degre, pou 30 minit. Li espesyalman bon sèvi yon plat ak fwi fri. By wout la, yo pral vin yon desè orijinal yo. Solid, ki pa Peye-fouchèt fwi - nectarines, pèch, prunye, anana, bannann. Jis koupe fwi a nan mwatye oswa koupe an tranch epè - sa yo ke yo pa tonbe nan gri babekyou a.
Trè bon apre vyann lan vini anana a ak jenjanm . Pou kwit li, koupe de fwi piti, koupe yo nan mwatye, Lè sa a, nan tranch. Fry sou gri a sou tou de bò pou apeprè 8-10 minit, vide sou siwo a jenjanm ak sèvi. Li posib ak krèm glase.
Diven briyan sou jou ferye New Year la sakre, men se yon sèl pa ka fè li. Kwit kèk cocktèl gwo. Yon trè bon gou "Diamond Lagoon". Ou bezwen melanje 150 gram nan anmè kou fièl ak 20 gram vèrmout sèk, ak 20 gram vodka. Add glas kraze ak sèvi nan yon vè glas epè, dekore avèk yon tranch nan lacho. Yon bwè trè fèstivite se yon kout pyen. Melanje nan shaker la pou 1 yon pati nan ji zoranj ak anana, wonm blan, 1/4 yon pati nan siwo sik kann. Lè sa a, ajoute yon grenadin ti kras, souke ak vide sou linèt yo sou glas la.
Si ou twò te pote ale pa cocktèl ak lòt cho, mwen ka rekòmande yon antipohmelin ekselan.
Ou pral bezwen: yon vè ji tomat, yon ze, yon kèk gout nan sòs Tabasco, sèl ak pwav gou. Tout engredyan yo byen melanje - bwè a se pare. Nan tèt mwen li klere moute prèske imedyatman - li se tcheke moute sou tèt mwen. An jeneral, pa jwenn Hung moute sou manje ak bwè. Kominike, dans, pran plezi - ak Nouvèl Ane sa a pral siman pote pi bon an. Avèk vini an!