Kay-fè byè

Se byè ki pi bon boule nan 2 semèn, paske anba enfliyans nan limyè ak engredyan ki ba :

• oublions - 50 gram
• rezen - 50 gram
• Diven - 50 mililit
• sik - 1,25 kilogram
• malte - 1.5 kilogram
• ledven - 1/10 tas

Enstriksyon

Kay ki fèt fè byè se pi bon boule nan 2 semèn, paske anba enfliyans nan tanperati limyè ak ba, byè a ka vin twoub, vin asid oswa pèdi gou li yo. Pa pèmèt byè friz. Preparasyon: Melanje 100 ml dlo, diven ak sik nan yon marmite. Add oublions ak rezen chèch, pote nan yon bouyi epi kwit pou 25-35 minit, vibran. Souch likid la nan fwomaj la epi ajoute malte a. Add 8-9 lit dlo ak bouyi ankò. Frais nan yon tanperati ki nan 30 degre epi ajoute ledven la. Brase epi kite kanpe pou 8-9 jou, detanzantan wete bave la. Pare ki te fèt nan boutèy ak ki estoke nan yon kote ki fè nwa.

Sèvi: 10-15