Nan epis santi bon pou kwit manje nou yo ak epis santi bon yo trè popilè, epi nou pa ka imajine cuisine nou san yo pa yon gaye nan diferan sache kolore ki pwodwi gou diferan. Spice rele "Curry" se youn nan epis santi bon yo nan tout otès Ris ki pi pi renmen. Sezon Curry sezonman te fè soti nan yon melanj de kondiman diferan, li soti nan peyi Zend, e yo te non sa a jwenn nan yon ti touf bwa ki soti nan yon ti pyebwa ki rele tou fèy yo nan ki pèp Ameriken yo sèch ak itilize kòm yon séchage. Curry fèy la byen vit evapore lwil esansyèl, kidonk li ta dwe itilize trè vit. Men, ka reyèl Curry epis ka achte sèlman nan peyi Zend. Sepandan, ou ka sèvi ak bouyon sezonman, vini nan mache Ris la, paske yo kite engredyan anpil.
Epis Curry a se enteresan paske gen yon anpil nan varyant nan fè li yo. Ak chak séchage pral gen gou pwòp li yo, ki pral diferan de lòt moun yo, paske li se òdinè konbine kat eleman prensipal yo ak eleman yo lòt yo nan lòd yo jwenn yon nouvo gou ak bon sant. Pou egzanp, gen West-Ewopeyen yo ak East Ewopeyen an, West-Azyatik ak sid Azyatik, yo tout yo te itilize yo prepare billets ak asyèt.
Engredyan prensipal la nan sezonman Curry se timerik. Nan sezon an li ta dwe omwen 25%. Engredyan timerik gen yon sant trè ekspresif ak distenk, pa byen yon gou klere, men nan konbinezon ak epis santi bon ak lòt, li son trè byen klere. Curry gou se pa pikant, men santi bon, li adapte anpil asyèt.
Curry sezonman konpozisyon
Curry konpozisyon gen ladan kokuma soti nan 25 a 50%, li tout depann sou fòmil la. Li tou gen fenugreek, ki ranplase fèy yo nan pye bwa a Curry. Eleman obligatwa a se wouen pwav Cayenne. Tout bagay sa yo kat epis santi bon debaz fòme baz la nan Curry a séchage. Tout engredyan lòt ka okipe sèlman 3% a 45% nan volim nan séchage a, yo bay li diferan tout koulè. Kòm engredyan konplemantè, Curry ka gen ladan: kannèl, jenjanm, kardamom, dan, Basil, lay, mant, noutmèg, divès piman ak lòt moun. Konpozisyon nan Curry depann sou ki pwodui li ak ki kote li se pwodwi. Si ou peye atansyon sou séchage la procesna, Lè sa a, ou ka chwazi yon apwopriye séchage.
Ki jan Curry sezon afekte Sante
Kay sezonman gen yon gwo enpak sou sante moun. Men, efè a depann de remèd fèy yo ki fè moute sezonman an nan kantite a dominant. Sou egzanp lan nan kèk engredyan, ou ka analyse tout benefis ki genyen nan Curry.
Kèk, k ap antre nan Curry, ak gou anmè li yo ede pirifye san an, li batay pwosesis enflamatwa, nòmal travay la nan fwa a. Li ka ankouraje dijesyon nan pwoteyin pa kò a, anpeche fòmasyon gaz ak fòmasyon nan toksin. Curcuma bay tout asyèt yon koulè trè byen klere ak moun rich, li pote plezi ayestetik.
Si sòs la gen yon grenn moutad oswa kimen, yo pral chofe kò ou, aji kòm yon dyurèz ak ogmantasyon ak amelyore dijesyon. Pwopriyete sa yo trè itil pou lafyèv, atrit ak gout.
Kimen se kapab retire nan toksin nan kò ak toksin, ede aktivite a nan aparèy la gastwoentestinal. Men, li dwe vin chonje ke li pa vo sere Curry, ki gen kimen, pou plis pase yon ane, depi sezonman an pral rans.
Koryandè se youn nan aditif yo an premye nan Curry, epi li te genyen sèlman nan sa a. Gou a pike nan koryandè bay orijinalite nan epis la. Koryandè aktive ak amelyore dijesyon nan manje nan trip yo.
Nan Curry, jenjanm se trè souvan te ajoute. Remèd sa a trè popilè pou amelyore dijesyon ak enteresan san sikilasyon, soulaje kò a nan konstipasyon. Li diminye anfle nan trip nan gaz ak lòt maladi.
Curry se tou itilize fenouy, men sèvi ak li nan ti kantite, paske li se kapab kraze gou a nan tout lòt konpozan. Li bay Curry a yon gou dous ak fè li plis gluan. Fenouy ogmante swe e afekte fòmasyon lèt nan fanm tete yo.
Nan Korint nwa, pwav nwa a te ajoute, li te ajoute pou précision nan anpil ti kantite, pwa oswa tè. Pepper gen yon anpil nan kromye, gras a ki li trè itil nan dyabèt mellitus.
Curry se yon konbinezon ki byen chwazi nan aparèy ak epis santi bon. Tankou nenpòt ki sezonman fè-a, Curry yo itilize pou prepare yon anpil nan asyèt, fè dijesyon pi aktif, ogmante ton an nan kò a. Dapre syantis Olandè, si ou ajoute yon zongle nan Curry te, Lè sa a, sa a te ka kontribye nan pèdi pwa.
Curry nan kwit manje
Nan peyi Zend, chak otès tèt li prepare karyè. Tout se prepare dapre pwòp resèt yo. Yo ajoute kirye asyèt pwason, asyèt vyann, legim ak diri. Nan Larisi, Curry se piti piti pran popilarite, paske ak sa a sezonman asyèt yo vin yon bèl Hue lò ak jwenn yon bon sant manyifik. Curry sezon legim ragou, asyèt diri, asyèt vyann, sòs salad poul, boulèt, makawoni ak poul ak anpil lòt asyèt.