Kawòt soup ak Curry

Kawòt lave, kale, koupe an ti sèk. Zonyon kale, grosyerman koupe engredyan jenjanm Rasin :

• kawòt - 1,5 kilogram
• zonyon - 0.5 kilogram
• jenjanm rasin - 1 moso (4cm)
• lwil oliv - 2 atik. kiyè
• Curry poud - 1 ST. yon kwiyere
• sèl - 1.5 ti kiyè luil
• poul bouyon - 1.2 lit.
• krèm - 250 mililit (20% grès kontni)

Enstriksyon

Kawòt lave, kale, koupe an ti sèk. Zonyon kale, koupe jenjanm rasin byen, koupe an plak mens. Nan yon marmite nan ki kwit manje soup. chofe lwil la. Toujouman vibran. Mitone zonyon an tou dousman. 10 min. Add kawòt, jenjanm, Curry ak sèl, brase ak fri pou 2-3 minit. Bouyon poul chofe ak vide nan yon marmite. Pote nan yon bouyi epi kwit pou 30 minit. anba kouvèti a. Retire nan chalè, kite l bwè 10 minit Transfere legim yo nan yon blenndè. Bat nan pòmdetè kraze. Bouyon bouyon an. Vide krèm nan nan Mach la legim, bat ankò. Retounen legim yo nan bouyon an, melanje ak fredi. Sèvi frèt la soup, si ou vle, delye ak dlo glas oswa ajoute kib glas. Dekore ak remèd fèy fre.

Sèvi: 8