Se jou zanj lan ki fè. Sou jou sa a, ou dwe ale nan legliz nan maten an ak pran kominyon. Si ou pa jwenn pou ale nan tanp lan, lapriyè pou zanj gadyen ou. Pandan tout lavi, li gad ou ak kondwi wout la, sof si nan kou ou konprann tout endikasyon l 'yo. Nan jou sa a ou pa ka fè sèman, fè sèman, ak pi bon fè sèlman bon zèv.
Jou anivèsè nesans nan jou sa a li nesesè prezante tout kalite kado, Souvenirs, pou fè aranjman pou yon jou fèt. Kado yo ta dwe panse soti davans, ki baze sou pastan yo nan kreyatè a nan selebrasyon an. Surprise pa gen yo dwe chè, bagay la prensipal se atansyon ou a ti gason an anivèsè nesans.
Nan tan nou, ou raman wè moun selebre jou a nan zanj lan. Nan ansyen jou yo te jou ferye sa a selebre ak tout bèl nan Lespri Ris la. Sou jou sa a, pi konn kwit nan fou, kouvri tab. Pi voye bay fanmi ak zanmi, pou yo manje yo pou sante a nan ti gason an anivèsè nesans. Pi diferan nan gwosè, depann sou ki moun yo voye bay. Mèr yo ak papa yo te voye yon tat dous kòm yon siy respè sensè.
Envite ki te vin selebre jou a nan zanj lan te pote avèk yo kado ak souvenir. Papa beni ak imaj, ak sivil te bay koupe nan moso twal, goblets, kat postal bèl ak imaj la nan yon zanj gadyen. Timoun yo nan vire prezante zanj yo ti gason anivèsè nesans fè ak pwòp men yo.
Jou wa a te pase yon ti jan diferan, kite legliz la, wa a distribye pi tout moun. Menm bagay la te fè larenn lan. Prens la ki rive nan laj majorite a tou distribye pi tèt li. Pou chèf yo minè ak prensès jenn ti gason, anivèsè nesans wa a vide soti pi. Si ti gason an anivèsè nesans te youn nan boyar yo, yo vini ak yon banza pou wa a ak prezante gato anivèsè nesans lan. Wa a remèsye boyar la, mande l 'sou sante l', li felisite l 'sou jou non li. Lè sa a, ti gason an anivèsè nesans reprezante moun li nan larenn lan epi tou li ofri pi li.
Nan jou zanj wa a, li te bay divès kalite kado. Tout machann yo voye bay tsar a tout kalite kado, yo te aksepte nan tribinal la wa ak imedyatman vann.
Selebrasyon nan non jou a, wa a te trè ponpye, tout chita pou tab yo mete. Nesesèman koral la t'ap chante anpil ane, apre yo fin fèt la wa a prezante tout envite yo ak kado chè. Lè sa a, tout envite yo te gen plezi, t'ap chante ak danse.
Obligatwa atribi nan tab la fèstivite te pi ak fouraj divès kalite: chou, vyann, dous fars, epi tou yon tat ak rezen chèch. Pou sa a tat yon wòl espesyal te prepare nan selebrasyon an, li te kase sou tèt la nan ti gason an anivèsè nesans, ranpli a tout antye te vide sou li, ak envite yo nan moman sa a te di: "Kòm rezen chèch tonbe, se konsa kite tout lavi ou dwe an lò ak ajan voye ou."
Jou sa a, resèt te soti nan gato anivèsè nesans: Yon vè sik, yon pake nan magarin, yon gwo kiyè krèm tounen oswa kefir, de ze, yon ti kiyè nan soda, yon gwo kiyè vinèg. Tout engredyan yo melanje jiskaske omojèn, piti piti ajoute farin frans jouk farin lan se mou ak elastik. Koupe farin an nan de moso, yon sèl pi gwo, lòt la pi piti. Mete yon ti kras plis sou yon fèy boulanjri, ki soti nan pi wo a gaye fars a dous. Nan moso ki rete a ajoute plis farin ak melanje yon farin apik. Lè sa a, griyaj l 'sou yon rap rezo ak voye sou tèt tat la louvri. Mete nan fou a pou ven minit nan yon tanperati nan de san degre.
Si ou pa konnen jou zanj ou an, ou ka mande prèt la nan legliz la, li pral di ou. Mwen reyèlman vle renouvle tradisyon yo nan gwo-granpapa nou an, epi selebre non-jou a ak tout kòt nannan li yo.