Nou prepare yon gato mirak "Turtle" ak krèm tounen
Resèt la klasik pou gato a tortu konbine plizyè avantaj nan yon fwa. Premyèman, li trè limyè. Menm yon metrès debutan yo pral kapab kwit sa a pwodwi endijèn sirèt ak sipriz envite l 'yo. Dezyèmman, gato a ka kwit ak timoun yo. Yo pral kontan ak opòtinite a yo kreye yon bèt ak pwòp men yo, trase je ak bouch li, zong yo po yo ak ke.
Nesesè engredyan:
- ze - 6 pcs.
- farin frans - 2.5 tas
- sik - 2.5 tas
- Bè - 50 g
- krèm tounen 250 g
- lèt - 2 ti kuiyè. l.
- Kakawo - 2 ti kuiyè. l.
- soda vodka vinèg - 1 ti kiyè. pou soda ak 1 ti kuiyè. l.
Metòd pou preparasyon
Tankou pifò krèm pen, "Turtle" se pi bon kwit nan aswè a. Lè sa a, kouch yo pral byen satire epi yo pral délisyeu.
- Pou kòmanse ak yon mixer, bat byen ze yo ak 1.5 linèt nan sik.
- Youn nan ti kiyè nan soda yo ta dwe etann ak vinèg (nan kantite lajan an nan 1 gwo kiyè). Add to ze yo.
- Kòmanse dousman ajoute farin nan farin lan. Li ka bezwen 2-2.5 linèt. Add farin lan piti piti epi ak anpil atansyon melanje li. Farin an ta dwe gen menm konsistans la kòm krèm tounen. Vire sou fou pou chofe byen.
- Mete yon fèy parchemin sou yon fèy boulanjri oswa grès li byen ak magarin. Kòmanse fè gato ti ak yon gwo kiyè. Vide farin a nan yon distans bon youn ak lòt. Pandan gato pwosesis boulanjri yo ap ogmante.
- Depi farin lan se Airy ak mens, gato yo pral pare nan 7-10 minit. Pa rete soti nan kwizin la pou yon tan long. Nan tan sa a ou ka fè yon krèm. Melanje mixer a ak krèm tounen ak mwatye yon vè ki gen sik ladan. Sugar ta dwe konplètman fonn.
- Kòmanse gaye gato sou yon plat bèl. Pa bliye sou kat pye yo, tèt la, ki ta dwe diferan nan gwosè ak ke ke. Chak kouch byen grese ak krèm.
- Dènye etap la nan resèt la pou gato "Turtle" la se preparasyon an nan glase la. Anvan etap sa a, yo ta dwe retire bè nan frijidè a, li ta dwe nan yon konsistans mou. Melanje bè, sik, lèt ak kakawo. Mete tout bagay sou yon dife dousman, vibran toujou, pote nan yon bouyi. Ou ka fèmen glas la soti nan dife a lè sik la konplètman fonn.
- Kòmanse wilaj kouch nan tèt ak glase. Tèt la ak po yo ta dwe smeared ak krèm tounen pou ou ka Lè sa a, glase sou li nan penti je sou tèt ou ak entènèt sou po ou.
Chèf la sirèt se pare! Bagay la prensipal la se pou yo eseye reziste epi yo pa manje l 'jouk envite yo rive. Voye kreyasyon ou nan frijidè a epi kite li tranpe nan krèm lan byen.